2017年8月22一23日,黄连调研:石柱两大产区冷水镇,沙子镇,产区黄连已提前一月进行采挖,这两大产区连农基本上都已转移到湖北的太平山一带租山进行大面积种植,预计五至七年后,黄连将又大量面市。近来产地黄连走动疲软,人气较旺,观望较多。当地贩子叫价较高,新货占90%,其中湖北新货占60%。上等货价格在145元/kg左右,中等货价格在142元/kg左右,下等货在136元/kg,陈货价格在129元/kg左右。
重庆石柱黄连产地调研。
重庆石柱黄连产地调研。
搭棚种植的黄连。
连农正在整理挖回的黄连。
传统炕黄连法,在重庆石柱黄连产区已有传承600年之久,黄连在炕干的过程可以脱掉泥土和须毛。
从外部观察炕黄连的棚子,下面都挖有烧柴火的洞。
从外部观察炕黄连的棚子,下面都挖有烧柴火的洞。
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