| 玫瑰茄又名洛神花、洛神葵，为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。玫瑰茄花萼酸甜可口，营养丰富，其色素是食品工业天然染料。花萼可直接加工果酱、果汁、果酒，具有降压、止咳、促进胆汁分泌、帮助消化等功能，已用于治疗高血压、动脉硬化和神经疾病。玫瑰茄目前是世界上最理想的天然植物保健饮料，它的花朵可以制成花茶饮用，也可以入药，不过胃酸过多的人不能饮用食用，因为它含有大量的有机酸，容易对多胃酸者造成伤害。籽可以榨油，药用价值很高，也可食用。茎下可作饮料和燃料，可谓全身是宝。那么，玫瑰茄是怎样种植的呢，要怎样种植才能发挥它的最大价值呢?现小编为大家做其介绍。 一、生长习性 玫瑰茄适应性强，耐旱、耐瘠性好，沙质或黏质土均可生长，但以土层深厚、排灌良好及肥沃的土壤为好。玫瑰茄在红黄壤、青紫泥、砾石沙土、黏土等不同土质中均可种植，但最适宜在微酸性的红壤土中种植，即使在新垦地及一般较差的旱地种植，也能获得较好的收成，只是植株的长势和收获的干品会有差别。同一块土地以连作2年为宜，若连续种植易使植株感病，降低产量。 二、繁殖方法 通常采用两种播种方法，一是直接播种，即烧山整地完后，挖穴直接播种。播种前穴内施足基肥如鸡粪等农家肥，每亩施1000-1500kg，磷肥25-50kg。每穴播种3-5粒，亩用种量1-1.5kg，播种后覆土2cm。二是苗床播种，即选择园土等较肥沃的土壤，苗床畦面宽1m左右，高20cm，可条播或撒播，株行距为5×8cm。苗高10- 15cm时可选择阴雨天气移栽。 三、播种期 玫瑰茄系短日照植物，早播并不能早收。播种期过早，易产生发芽率过低，苗期生长极其缓慢，且易受虫害，往往害虫把嫩苗径部剪断。此期如遇高温干旱，播种后两个月时间苗仍只有两片子叶，不抽生真叶。因此，过早播种不仅延长管理时间，而且易造成徒长。 四、种植密度 种植密度应掌握坡地、瘦薄地宜密，平地、肥沃地宜稀的原则。根据土壤肥瘦每亩种植1000-2000穴，定苗时，肥地留单株，瘦地留两株，实行单行或宽窄行条点播。单行种植株行距，肥地为100×66cm，每亩1000穴(株);中等肥地66×80cm，每亩1000穴(或1250- 1500株)，山坡、瘦薄地为66×50cm，每亩1000穴(或2000株)。 五、中耕定苗 玫瑰茄生长期间中耕除草2-3次，第一次苗高10厘米以上，结合间苗定苗和补苗进行;第二次苗高30-40cm，结合培土补苗进行。第三次，开始出现花蕾时进行，开花期间应该拔除杂草，保持玫瑰茄地清。当苗长至10cm以上时出现两片以上真叶时进行间苗，掌握拔小留大、拔弱留壮的原则，每穴留苗2- 3株。待苗长至20cm左右时定苗，中上肥地，每穴留1株，破地、瘦薄地每穴留2株。 六、施肥 施肥宜早不宜迟，第1次中耕时每亩用尿素、复合肥或硫酸氨8- 10kg，距离茄株5- 10cm处穴施。茄株现蕾后，若苗势差，可结合第2次中耕再补施氮素化肥5- 8kg。 七、病虫害防治 玫瑰茄苗期常有菜青虫及小造桥虫发生为害;现蕾期常有蚜虫、叶蝉为害。可用氧化乐果1500倍液防治蚜虫和叶蝉;敌敌畏2000倍液防治菜青虫和小造桥虫;为保证花萼品质，防止残毒遗留，茄果采收前1个月停止用药。 主要病害有枯萎病、根腐病和白化苗，防治枯萎病，目前尚无有效药剂，主要是要搞好茄地轮作，选用抗病品种。根腐病常在排水不良、施肥不当的情况下发生，要注意开沟排涝，把好施肥技术;白化苗多发生在瘦薄地僵土上，要注意培土施肥，疏松土壤，增施肥料。 八、采收与加工 1.采收 栽培玫瑰茄的主要目的是采收萼片，适时采收，保证质量是经济效益好坏的重要环节。收获过早，萼片发育不全，果小、量少、质差。充分成熟的萼片，色正、肉质厚、产量高。收获过晚，植株倒伏，下部萼片霉烂，色泽差，品质差。适时的采收期是茄果开花1个月后，萼片发育充分肥大，颜色由紫色转为深紫色，片尖开始萎蔫，果实种子由软变硬呈灰褐色，下部叶片脱落，即可开始采收，时间一般在职10月下旬或11月上旬。 另采收要分下、中、上三部分分批采收，时间一般在上午露水干后进行。用剪刀齐果柄基部剪下，不宜硬撕硬摘，以免损伤植株和不易脱萼。采回后的茄果经晾晒失水，萼片由脆变软时，即可组织人力进行脱萼，此时脱萼，既容易一次性脱净又不损伤萼片，也不刺手。方法是一只手握住果萼，另一只手用水笔套口径大小的金属管、竹管或自身果柄顶住果实基部，将圆果推出，使花萼与果实分离，可保持花萼完整。 2.加工 鲜萼脱下后及时摊开晾晒，切忌用火烘烤。一般采用水泥场地、竹篱、席类等物作为晾晒工具自然晾晒风干，含水量低于13%即可装袋备售。果实晒干去壳后，清洁的种子，可供榨油和作种子使用。
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