中药材三七真伪鉴别

正品

三七：为五加科植物三七Panax notoginseng （Burk.） F. H. Chen的干燥根和根茎，包括主根、筋条、须根（毛根）、剪口。 伪品

珠子参：为五加科植物大叶三七Panax japonicus C.A.Mey.var.major（Burk）C.A.et K.M.Feng 的干燥根茎。

竹节参：为五加科植物竹节参Panax japonicus C.A.Mey.的干燥根茎。

峨参：为伞形科植物峨参Anthricus sylvestris（L.） Hoffm 的根加工而成。

姜黄：为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的根茎加工而成。

莪术：本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术Curcuma Kwangsiensis S. G.Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。

藤三七：落葵科植物藤三七Anredera cordfolia（Tenore）van Steen.的珠芽。

菊三七：来源为菊科植物三七草Gynura segetum（Lour.）Merr.的干燥根茎。

白及：本品为兰科植物白及Bletilla striata（Thunb.）Reichb. f.的干燥块茎。

水田七：为蛛丝草科植物裂果薯Tacca plantaginea （Hance） Drenth的干燥块茎。

混淆品

景天三七：又称土三七、墙头三七，为景天科植物景天三七 Sedum aizoon L.或费菜S.kamtschaticum Fisch.的根茎及根或全草

落地生根：又称土三七、叶生根、晒不死，为景天科植物落地生根 Kalanchoe pinnata(Lam.) Pers.的根茎及根或全草，多鲜用。

鸡爪三七：又称土三七、五爪三七，为景天科植物伽蓝菜 Kalanchoe laciniata (L. )Pers.的根茎及根或全草，多鲜用。

伪制品

加馅三七：系用大的三七剖开加入小个的三七或其他杂物的伪制而成。用以增加重量或提高规格。

用莪术加工的仿制品：系用姜科植物蓬莪术的根茎经过加工后的仿制品。

此外，还有木薯淀粉伪制品、高良姜加工的仿制品。