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何首乌扩种,一年后的价格将会下滑

2018-12-28 11:52:08    来源:康美中药网原创

【摘要】受良好的经济效益影响,何首乌的家种规模不断扩大,预计到2020年,其价格会出现大幅下滑。

1. 何首乌产地状况

何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根。生何首乌具有解毒、消痛、润肠通便的作用;制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效。何首乌制品主要有精制何首乌、首乌酒、首乌汁、首乌饮料、首乌软糖、首乌洗发水等系列产品。

何首乌分布广泛,主要分布在贵州、云南、广东、广西、四川、湖北、湖南。在各个地区的何首乌产新时间不一致,云南和贵州何首乌在10月中旬左右开始产新,而两广地区的何首乌则在7月下种,2-3月份产新。其中,四川野生的品质较好,价格较高。

何首乌种植扩张,一年后价格下滑难保

江西省吉安市万安县何首乌

据了解,目前广东德庆县何首乌种植规模达到2.2万亩。而广东高州的何首乌,种植7个月左右,就开始产新,其含量不符合药典标准,不能作为药材使用,只能用于低含量要求的场景,如日用化学品领域。

高州的何首乌之所以种植7个月就能采挖,主要是因为高州的何首乌大部分是在水田里种植,而一到雨季,排水不畅通,被雨水泡过的何首乌必须要采挖,不然就会腐烂。这样降低品质的种植生产行为,使得广东何首乌的名声大损,产区和品牌逐渐向贵州产区转移。

2. 何首乌加工特点

何首乌作为大宗药材,一般种植三年就可以采收,采收时间一般在每年的春未和秋冬,采收时,需先将支架拔掉,把何首乌的藤蔓割除,再挖根。

新鲜出土的何首乌,外观看起来有几分像大红薯,表皮略带红褐色,体重质实。一般市场上流通的规格有拳首乌、统首乌、首乌块。

何首乌种植扩张,一年后价格下滑难保

采收之后的何首乌块根要及时趁鲜加工,这也是《中国药典》明确规定的,趁鲜加工能增加其附加值,也是产地效益的来源。值得注意的是,趁鲜加工和产地初加工有所不同。产地初加工是指药用植物或者药用动物,根据药材性质和商品销售、运输、保管的要求在产地进行的初步加工处理,制成品是中药材;而趁鲜加工是指在产地用鲜活中药材进行切制等加工,制成品为中药饮片。两者的成品不一样。

时下,安徽省谯城区的何首乌加工户们正紧张而有序地趁鲜切制何首乌。刚刚采收的鲜首乌含水量较高,富含营养物质,容易滋生细菌,导致霉变,因此及时干燥处理很重要。

何首乌种植扩张,一年后价格下滑难保

安徽省谯城区何首乌加工户

散落一地的刚切制好鲜何首乌块,长、宽、厚都约3cm,大小均匀。切制好后的首乌块还需干燥。工人师傅们按堆厚约15cm把首乌块一层层地摆放在带轮的烘架上,再推进烘炉内烘烤。控制温度在50℃-55℃,每隔7-8小时翻动1次。

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烘至7成干时,推出来,置于空旷的地方回润24小时,再推入烘炉内干燥。据当地药商透露,一亩地大致能产500公斤干品,产量非常高,目前当地统片价格在19-20元/公斤。

3. 何首乌种植效益不错

按照种植三年为例,种苗的费用800元,肥料要花费700元,农药在200元左右,人工采挖费用1000元。

正常情况下,一亩地能产鲜货何首乌根1100公斤,如果按照最低收购价10元/公斤计算的话,一亩地的产值能达到11000 元。除去种植成本费用,一亩地的经济效益能达到8300元。

何首乌种植扩张,一年后价格下滑难保

从上面的例子来看,其经济效益还是不错的,值得去人工种植的,毕竟它不像人参等名贵药材那样投入成本高,何首乌种植前景还是很广阔的。

4. 何首乌走势

何首乌种植扩张,一年后价格下滑难保

何首乌历史价格走势图

这两年何首乌行情不错,三年生的何首乌,每亩收入达到8300元左右,平均每年的经济效益有2700多元,与当前种植农作物的经济效益对比,这已经是非常不错的收入了。

最为关键的是,种植何首乌投资成本不高,而且好管理,种植之后就基本上不用搭理它了,第一年还可以套种春玉米,掰掉玉米的玉米杆还不用砍掉,可以留在地里供何首乌的植株往上爬。

随着种植户越来越多,何首乌的种苗也开始金贵起来。2018年春节前卖几毛钱一斤,春节后,就涨到了一块钱一斤,之后又涨到两元一斤。

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据有关数据信息统计,四川省凉山州西昌市野生何首乌货采挖已逐年递减,但由于全国产区多,产量大,今年野生何首乌整体行情仍然比较平稳。

在11月中旬,贵州从江县阴雨天气较多,何首乌新货采挖、加工受到一定程度的影响,当地农户和购货商多持观望态度,贵州何首乌价格平稳运行中。

广东家种何首乌货源在6月左右结束产新,今年,广东何首乌生长良好,2018年属于丰产之年。目前产区和市场库存量较大,受各大市场严查的影响,今年货源走动比往年稍差,在10月份稍微下滑0.5元左右。

近几年来,受良好的种植经济效益影响,家种规模不断得到扩大,需求量和产量逐年递增,导致何首乌价格相对平稳。

这几年何首乌行情不错,种植户都一窝蜂种植,预计两年后将大量产出,“高价”行情将结束。据产地药农反映,种植户认识到种植面积一上来,“好行情”就会完蛋,但多数药农都是先种下去再说,反正投入成本又不高,只要能达到和种植粮食作物的收入一样,他们就满意了。预计2020年后,何首乌价格会下滑。

(撰稿人:钟德洪、张亚洲 责任编辑:张岳峰)

 

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