【脱贫攻坚记】椴木沟：从“靠山吃山”到种药材致富

村民正在分拣药材。 姜雪娟 摄

任和平开办药材收购站。 姜雪娟 摄

在张家口赤城县龙关镇椴木沟村，山上药材资源丰富。村民任和平通过收购、加工和种植中药材，闯出一条脱贫致富新路。他还打算采取招商方式进行中药材的深加工，壮大当地中药材产业。

张家口新闻网记者魏民通讯员姜雪娟崔丽敏

▌周边山上药材多

俗话说：“靠山吃山，靠水吃水。”在赤城县龙关镇椴木沟村周边的山上，药材资源十分丰富，该村村民任和平依托药材收购、种植，不仅让一家人过上美好生活，而且也辐射带动本村及周边乡村农民增收。

七月的椴木沟风景如画，放眼望去，群山叠翠，秀色可餐。

王仲华，河北大学驻椴木沟村工作队第一书记。他介绍说：“椴木沟村除了景色优美外，历史文化底蕴也十分深厚，据村中老人代代口述，椴木沟村史可追溯到宋朝，当时村民为逃避战乱，避于此山沟，当地碧霞寺碑文可以佐证。”

而在村民眼里，椴木沟村周边的山上有着无尽的宝藏，漫山遍野生长着柴胡、防风、黄芩、苍术等中草药，有上百种之多。

当地丰富的药材资源在村民中催生了采药这一行当。村里的勤快人，每天早上5时就携带编织袋和锄头上山采药，黄昏之时才回到家中。年复一年，日复一日，只有下雨天才“猫”在家里。

任和平，椴木沟村村民，今年43岁。他讲道：“柴胡的根部可入药，虽然根部被挖去，但柴胡籽一落地，第二年又生长上来，这一片山连着山，山上的药材采不尽挖不完，尤其是炮梁这道沟，里面的药材品种太多了。”

17岁初中毕业，任和平因身体不好，从事地里劳动心余力绌。但他头脑活络，漫山遍野都是药材，何不开办一家药材收购站，将当地的药材收上来，然后再卖到河北省安国市。

过去在宣化、怀来等县区都有配货站，收购的药材达到一定数量，任和平就去找车、找司机，将药材运到安国市。现在可以通过物流配送，贩运起来更加快捷。周转药材需要流动资金，任和平最初从事药材贩卖时，他只有1万元流动资金。

▌家家户户采药忙

在任和平的药材收购站，下午16时，上山采药的村民陆续回来了。药材都要过秤，任和平将数量一笔笔记在本子上，然后给采药村民结账。

姬振军，龙关镇一街村村民。他告诉说：“今天采了六七斤防风，每斤防风按20元收购，一天可以挣上百元。”

在他看来，上山采药虽辛苦，但比打工更自由一些。采回来的药材卖给收购站，每天都可以拿到现钱，然后去买米、面等生活用品。

采药也凭经验和运气，比如柴胡，冬天挖干秧;夏天挖湿秧。在椴木沟、三岔口等村，每天上山采药的村民达三四十人，他们家里都有地，每年除了种庄稼以外，一有空闲就上山采药，增加家庭收入，采药村民每年多则挣到三四万元，少则也能挣到一二万元。

采药村民没有回来时，任和平就坐在板凳上分拣药材。“苍术分大条、中条、小条三个档次，大条每斤45元、中条28元、小条15元，在收购站分拣后按不同品质出售。”任和平说。

在收购站院内，药材晾晒的方式十分特别，堆得半堵墙高。任和平告诉说：“湿的防风要晾干，如果遇上好天气，晾晒10天左右就可以了。”

经过多年的经营，任和平的家底越来越厚实。近几年来，他投资4万元先后购买了滚筒、输送机、风机等药材加工设备，其中滚筒和风机从安国市购买，输送机从沧州市购买。

通过滚筒设备将苍术上的绒毛和皮滚掉。经过初加工，药材达到了入药标准。药材的不同部位，卖价是不一样的，比如黄芩尖10元、黄芩沫2.5元。从山上采集的药材先在收购站进行初加工，然后再卖到安国市，加工成中药饮片。药材品相好，可以卖上一个好价钱。

现在，任和平还成立了合作社，高于市场价收购药材，当市场价偏低时，合作社保底收购，尽量不让村民遭受损失。

▌带动村民种药材

任青山，椴木沟村主任。据他讲，在村里，村民主要种植玉米、谷子、黍子、黄豆、黑豆、马铃薯、杂豆等农作物，因村里没有水浇地，靠天吃饭，粮食产量极低，村里脱贫致富只能在调整种植结构上下功夫。

2015年，任和平在椴木沟村尝试种植药材，种植了3亩地赚了2500元，若用来种植传统农作物，只有1500元的收入，种植药材比种植玉米、谷、黍等传统作物明显能够增收。

任和平种植药材也是一波三折。前几年，他和别人一起流转了马营乡600亩土地，每亩土地流转费200元，种植板蓝根和牛膝。他们从安国购进6吨药材籽种，第一次大规模种植。由于村里都是沙土地，不肥沃，机井水也跟不上去，最终赔了钱。

其实种植柴胡、黄芩、防风等药材，如果种植得当，一亩地净赚800元。尽管以前种植药材赔了钱，但任和平没有一次被蛇咬十年怕井绳，他总结经验教训，打算明年再次种植药材，种植面积400亩，目前他正在寻地。

在任和平的带动下，方圆二三十里地的很多村民都在种植药材，其中椴木沟村二三十户村民种植了柴胡、黄芩等，每户种植面积2至4亩。三岔口村种植了200亩药材，包括柴胡、防风和知母。

任和平说：“一般柴胡生长3至4年即可入药了，生长5年的柴胡比较少见。去年龙关镇一村民种植的柴胡生长了5年，该村民一亩地收入1.2万元。”

▌谋划药材深加工

通过多年的打拼，任和平的药材生意逐渐做大，每年用于药材经营的流动资金达到数百万元，他成了村里致富带头人。

如今，任和平娶妻生子，儿子6岁了，一家人的生活越来越好。

任和平说，如今，村民都在围绕着药材做文章，黄芩的叶子可以加工成茶叶，在下虎村有一家茶叶加工厂，生产黄芩茶叶。

任和平有一个大胆的想法，就是进行药材的深加工，生产中药饮片，这样可以增加产品附加值。按照国家有关标准，这样的企业注册资金要3000万元。在他看来，依靠自身力量难以实现，希望有投资商前来共谋发展，届时当地会形成药材采集、种植、加工等一条完整的产业链，并更具规模，成为当地农民调整种植结构增收的主要产业。

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