最近，有哪些药材下跌比较厉害？

1. 白豆蔻

白豆蔻货源主要依靠进口，国内产量很少，主要分布于印尼、泰国、越南、柬埔寨、马来西亚等热带地区，国内广西、广东、云南、海南也有少量栽培。白豆蔻是药食两用品种，大量用于调料配方，除药用外，调料销量逐年递增，近几年每年销量达到3000多吨。

2015年印尼气候异常，遭遇了干旱和火灾，造成白豆蔻植株大面积死亡，2015年9月份开始上涨趋势。2016年产新后，口岸来货量增加，白豆蔻行情峰回路转，掉头下跌。

根据2017年的产新情况，白豆蔻生产已经恢复，到2018年初产区及市场库存充足，口岸来货量增多，受需求不旺影响，货源走动缓慢，致使白豆蔻行情疲软下滑，现市场海南白豆蔻统货价格在36-45元。预计后市，白豆蔻行情还有可能继续下行。

2. 胡椒

胡椒为药食两用大宗品种之一，可分为白胡椒和黑胡椒两种规格。白胡椒是国内仅次于大茴的大宗调料品种，市场年需求量在3万-4万吨之间，国内95%以上的产量来自海南，广东、云南亦有少量分布。而黑胡椒主要依靠越南进口。

由此可知，2012-2015年持续高价，胡椒(白胡椒统货/海南)价格自从2015年7月的高峰102元下跌到如今的34元，跌幅达到为66.7%。

整体来说，2015年产地生产恢复，产新后，胡椒行情进入下跌通道，价格整体处于下降态势，现离谷底(15元左右)还有一定的距离，但是随着价格相对走低，下跌阻力也随之变大。因此预测短期胡椒价格将可能继续下行，长期来看，胡椒行情将可能以震荡为主。

3. 草果

草果野生和家种均有，现市场供给主要以家种为主，草果种植门槛低、易保存、易扩大产能。草果主要产于云南、广西、贵州及越南、缅甸、老挝等地区;而进口规格较细小，质量明显不及云南产区。其中云南的产量占到全国总产量的80%以上。

草果属于药食两用品种，含有挥发油，有浓郁的辛香气味。近年食品、餐饮火锅店越来越多，其年用量平稳上升。目前国内全年需求量在10000-12000吨，其中食用量占据草果总用量的90%以上。

2016年1月，草果产区遭遇前所未有的寒潮，云南及越南等地部分植株冻死，草果明显受灾。而草果商家闻风而动，经营大户不断吸货贮存，导致2016年草果价格急速上涨，到2017年7月份左右达到巅峰165元。然而，市场的反应超过了实际灾情的影响程度，随着产新的到来，行情急速下滑，截止目前云南统货的价格为65元左右，估计后市行情会继续下滑。

4. 山柰

山柰主要来源于两广及进口，产地主要有广东的阳江;广西的桂平、桂南、钦州的大寺镇等地。其中以广东阳春的种植、加工最为密集，现已经形成由圭岗镇、陂面镇、合水镇、春湾镇、马水镇、潭水镇的农户自家种植，然后货源运往双窖镇集中加工。

山柰生产周期短，生产恢复容易，价格过高会抑制市场消费。库存日益较丰，近期市场来货量增多，近期需求不佳，货源走动迟缓，导致在2018年3月左右山柰行情突然掉头下滑。估计后市，山柰还有可能将再下滑一段时间。

(撰稿人：张岳峰 责任编辑：张岳峰、郑敦煌)

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