玉林市食药监部门多措整治熏硫药材

市场上多无硫药材

巡查药材加工情况

为进一步加大城区大气污染治理工作力度，从去年开始，根据市委市政府关于大气污染治理的决策部署，玉林市多部门以前所未有的力度多次开展城区中药熏硫专项整治和联合整治行动，取得了很大的成效。目前，玉林市大力整治中药熏硫对中药材市场有何影响?记者就此进行了采访。

市场：无硫药材量增价涨

近日，记者走访玉林市中药港看到，不少商行都在各种药材插上“ 无硫”牌子，如“百合无硫”“无硫覆盆子”等。“在药材标牌上添加‘无硫’字样是顺应市场需求。”据商户介绍，近些年含硫超标药材纷纷被厂家退货，而且购买无硫药材的人越来越多，熏硫药材成为当前药材市场上的“三难卖”(熏硫药材难卖，含量不够药材难卖，假冒伪劣药材难卖)之一。

“传统的熏硫药材正逐渐被市场淘汰。”从事药材销售10 多年的杜老板告诉记者，无硫大大增加了药材自身成本，成本提高了，价格自然上涨。如菊花采摘后不熏硫，就要用炕烘干，一些药商便采取用电炕烘干方法加工无硫菊花，加工7公斤需费用6元，包括人工费和电费。

从南宁来玉林采购药材的钟老板也发现市场上含硫药材减少了，无硫药材增多且价涨了。“现在中条规格的含硫党参批发价在45 元/条左右，无硫党参则68 元/条左右。”钟老板认为，近年来市场对无硫药材的需求增加，主要是因为国家对药材熏硫查处力度加大，而且越来越多人追求健康养生的生活方式。

原因：经营含硫超标药材会被查处

“现在我从药农进货的第一个要求就是药材要无硫。”杜老板说，很多厂家的药材是从产地农户收购的，不过农户为了药材卖相好，可能事先偷偷将药材熏硫，厂家对此也无法控制。“其实有不少商户为了把好药材质量关，不惜成本做无硫产品，自己掏钱检测含硫量。”

记者以购买药材为由联系上药农潘先生，并参观走访了他的药材仓储地。潘先生来自安徽，在玉林做药材初加工已经五六年。他的药材仓储地面积不大，只见一片水泥地上正在晒药材，现场也没闻到刺激性气味。当被记者问及药材是否含硫时，潘先生笑了笑说：“现在哪敢卖熏硫药材，药材一旦含硫超标被查出，后果可是很严重的。”

潘先生认为，在产新后初加工和饮片加工时使用硫磺是导致药材含硫超标的主要因素，但在药材储藏过程中仍需使用硫磺来熏，尤其在夏季。因为夏季气温高，空气湿度大，药材容易霉变和生虫。“现在很多药农初加工药材都不敢熏硫，如被有关部门查出药材含硫超标，会被罚款和没收。”潘先生表示，现在中药材市场发生了变化，部分药材经营户进货要求必须无硫，而且药材在市场流通环节中出现的问题由药农负责。“目前食药监部门也在不断加强监管，中药材市场正逐渐步入优胜劣汰的健康发展轨道。”

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