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2017年年末,香料最新行情分析(一)

2017-11-23 14:58:40    来源:康美中药网原创

2017年香料价格指数年初值为1495.41点,下滑至现今的1277.78点,跌幅达到14.55%,详细情况见图1。香料价格指数大幅波动究竟为何?编者将为您解析热门香料品种行情发展。

图1 香料价格指数走势图

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1. 白豆蔻

国际简称豆蔻,白豆蔻货源主要依靠进口,国内产量很少,主要分布于印尼、泰国、越南、柬埔寨、马来西亚等热带地区,国内广西、广东、云南、海南也有少量栽培。其是药食两用品种,大量用于调料配方,除药用外,调料销量逐年递增,近几年每年销量达到3000多吨。

图2 白豆蔻历史价格走势图(元/公斤)

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由上图2白豆蔻的历史价格走势可以看出:1、白豆蔻一个完整周期是10年左右;2、白豆蔻的种植面积及产量受价格的调控十分明显,即高价刺激大面积种植,扩大产量,低价缩小种植面积,形成减产。

2000-2002年白豆蔻进入高产期,货丰量大,导致市价滑至18元左右,2003年国外白豆蔻主产区频频遭受各种灾害,又有商家视行情偏低纷纷购买囤积,白豆蔻市价又逐渐回升。2007-2008年市场高价,刺激国外农民大面积发展种植,致使行情有所下滑。2011年国外白豆蔻丰收,市价进入大幅下滑趋势。2015年印尼气候异常遇到天灾干旱和火灾,造成白豆蔻植株大面积死亡,2015年9月份开始上涨趋势。

2017年口岸来货量逐渐减少,持货商惜售,加上国内库存渐渐减少,价格在52-58元上下运行。目前市场价格在56元左右,后市随着货源走销,库存逐渐消化,市价仍将有望攀升。

2. 白芷

白芷分为祁白芷、川白芷、杭白芷,以川白芷质优,作为药食两用品,是香料调料家族中的重要成员,用量在逐年上升,关注度也在不断提高。目前白芷的年用量应该在17000吨左右,其中作为调料的年销量应不少于6000吨。详细情况见图3。

图3 白芷在各领域的需求量占比情况(%)

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估计2017年白芷产量到达16000吨,其中亳州为5000吨、四川为4000吨、河北为1000吨、山东为1000吨、河南为700吨、其他为2000吨,陈货库存约4200吨。

根据商务部市场秩序司公布的数据统计,在中药材专业市场中,白芷的市场销售量呈现减少趋势。详细情况见图4。

图4 2013-2016年白芷市场销售量情况(吨)

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2017年单产有小幅减产,但整体产量不小。目前市场待售货源充足,商家关注度不高,货源走销以实际需求为主,行情较为平稳,现市场四川白芷统货价格在10.5-13元,安徽白芷统货价格在8-10元,河北白芷统货价格在6-9元,后市行情可能在低价位震荡为主。

3. 砂仁

云南省西双版纳傣族自治州勐腊县是砂仁的主要产地和集散地,目前全国90%的阳春砂仁都来自西双版纳,而勐腊县是最主要的产地。

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据有关数据统计,截至2016年,阳春砂仁在勐腊县种植面积达11.9万亩以上,主要分布在山区乡镇,产量992吨以上,平均每亩单产11.6公斤,产值达2亿元以上。目前,每年县域内流通的砂仁量约1500-2000吨,其中县内产量850-1000吨,境外老挝流通进入约1000吨。

2017年年末,香料最新行情分析(一)

市场货源走销不如前期,小批量走销为主,偶有批量交易,市场待售库存较丰。目前市场上,云南砂仁米价格在610-665元,云南壳砂价格在330-415元,进口砂仁米价格在120-142元,进口壳砂圆果价格在53-60元,进口壳砂长果价格在51-58元,预计后市行情可能略微下滑。

标签:
香料砂仁白芷白豆蔻
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