| 鸡内金实际上是指雉科动物家鸡体内的鸡胗上黄色的内壁，是剥下内壁洗净、干燥而成,是一味中医临床常用的中药;入药具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。那么下面我们就一起来看一看鸡内金(家鸡)的养殖方法。 一、养殖的环境要求 家鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山坡地、果园、丘林等适合放牧的场地饲养。要求放养地周围没有大的污染源，有丰富的草料，山地坡度以3~5°为宜，最大不超过25°，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便、水质达到人的饮用水标准。 二、家鸡散养鸡舍建设 1、鸡舍内地面高度，应高出舍外地面25--35厘米为宜，否则，鸡舍地面和垫料会潮湿，导致鸡群疾病的发生，另外，遇到暴雨，雨水会倒灌鸡舍。 2、鸡舍卷帘塑料窗的颜色，南、北向，下部的卷帘以深色为宜，上部以透明为宜，且上部透明部分占窗户面积不超过三分之一，上下卷帘的下部应加放风吹鼓起的设施，以利保温和防止贼风进入。 3、鸡舍屋顶应加盖稻草，用于隔热和保温。 4、鸡舍供人进出的大门应牢固并可上锁，大门，窗户上方做屋檐防雨水飘入。 5、鸡舍东、西墙应设窗，以利夏季通风降温。 6、每小间鸡舍开一个地窗供鸡出入，相邻的地窗应不朝向同一侧。 7、在两间新鸡舍之间合适处打井一口，用于鸡群饮水和冲洗鸡舍等，必要时两舍间架围网隔开。 8、鸡舍北向中间，距10米开始，沿北向各建2--2.5米宽，伸向远端的简易雨阳棚，高度1.5米，供鸡群遮阳和避暴雨，并在棚中设水管及自动饮水器，或在每个自动饮水器上方建独立的雨阳棚，每个棚的面积据情况定(据果树密度)，每个饮水器之间相距10--12米。 9、鸡舍外土地应适当平整，大沟应加盖，使鸡方便进出门和舍外行走。 10、鸡舍内需购自动饮水器30个，鸡舍外20个，共50个，鸡舍内需购大料桶60个，喷雾器2个。 三、养殖季节 本地鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3~8月份育雏，因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，可提高育雏成活率，也可选择在9~11月份育雏。当然，对于规模养殖户，也可按每年出栏两批鸡来合理按排育雏季节。 四、各阶段的饲养管理 1、保温育雏期的管理 1~3周龄的雏鸡采用温室饲养。必须抓好3星期前的管理，为雏鸡制造一个良好的生存环境。雏鸡保温房的面积根据饲养量来确定，以每平方米40~50只雏鸡计算，饲养数量多，应分小区饲养，每批鸡的养殖数量以500~3000只为宜。 如果园、经济林等在房前屋后，就利用原有保温房或已有住房改造即可。如饲养场地离家有一定的距离，则应选择向阳避风、地域开宽、地势干燥、水源充足、道路便利的地方建造育雏舍。平面养以2.4米为宜，多层笼养以2.8米为宜。舍内要求做到保温良好、光亮适度、地面干燥、空气新鲜、工作方便。育雏室的温度保持在24~25℃，育雏器条件下的温度：1周龄30~32℃为宜，以后每星期调低2~3℃，直至常温。湿度保持在50%~60%，每天的光照数以23小时为宜。育雏过程中要时常保持环境、饮水器、料桶的清洁卫生。 2、脱温期的管理 3星期后开始进入脱温饲养，脱温期要特别注意外界气温。内外温差大，小鸡抗病力低，调节功能差，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2~4小时，以后逐天增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。严冬寒冷季节、夏季遇大风暴雨等恶劣天气要特别注意，切不能疏忽和大意，此时仔鸡适应环境的能力仍比较弱，需人工给予关照。 3、放养期的管理 土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4星期后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4~6星期训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，啄食沙粒，觅食树草嫩叶及籽实。 根据饲养鸡群多少，适当搭一些棚为生长育肥鸡提供避雨休息的场所，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行，这是必备设施，防止鸡群被雨淋湿、烈日曝晒。 雏鸡3周龄前用全价饲料喂饲，3周龄起逐渐改喂谷物饲料。温室育雏可按常规喂饲，脱温第一星期早晚在舍内喂饲，中餐在休息棚内补饲1 次，全价饲料逐渐减少至零，谷物饲料逐增加至代替全价饲料。第二星期起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低，晚餐一定要吃饱。5周龄后全部换为谷物杂粮，人为地促使他们在果园等地寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。 五、鸡内金的采收加工 全年采收，杀鸡后，立即取 出沙囊，剖开，趁热剥下内膜，洗净，干 燥。
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