天葵子的3种加工技术

天葵子为毛茛科植物天葵的干燥块根，其根中含有多种生物碱，可以用来直接治疗许多常见疾病，如镇咳祛痰、行血化瘀等;也可以通过深加工，合成高分子药物，具有辅助治疗癌症、改善肝功能、抗衰老等作用。那么下面小编就为大家介绍几种天葵子的加工技术。

1、天葵子酒

每年5~6月份，天葵子种子成熟散落后，挖取天葵子根部，洗净晒干后泡在酒中(酒精浓度不宜过小)，制成药酒，泡制时间越长越好，注意密封保存。所制得药酒可四季饮用，强身健体，祛痼除疾。

2、天葵子食品

纯天葵子粉加一定比例的面粉、蔗糖、食用香精等，制成糕点。

3、天葵子茶

鲜天葵子根→洗净→切片→干燥→粉碎→配料→搅拌→打包→高温、高压杀菌→包装→质检成品。使用机械为：铡刀、粉碎机、烘干机、打包机、高压杀菌锅。

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