山药的3+2核心种植技术方法

山药栽培管理上，重点要抓好基肥的施用，土壤的疏松，适时追肥，山药种处理和病虫害防治手段，并且采取措施尽量促进根茎部的生长等环节。那么接下来就为大家介绍下山药的3+2核心种植技术方法。

一、山药的三大种植环节

1.种植环节之一：土壤疏松好，块茎易膨大

土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长;黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。

不论什么样的土质，可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆(麦穰、稻壳也可以)1000公斤以上，这样既增加土壤有机质，又改善了土壤通透性。土壤中的大块石子、砖瓦、沙砾要除掉，以免造成根茎的伤害。挖沟最好提前到封冻前，有利于风化土壤，形成好的土壤结构。灌水应越早越好，以利尽早提升地温。

2.种植环节之二：基肥要用足，地膜应覆盖

每亩基施腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤以上，磷酸二铵50公斤左右。有条件的增施生物菌肥和豆饼肥100公斤，硼锌铁微肥各一公斤，与土壤充分混合后填在栽植沟里。用水灌足后，待地温升到15度时才能播种。播种后应覆盖地膜提温保墒。5月底要撤膜，以利块根下扎。

3.种植环节之三：中期保茎叶，三项注意好

山药到生长中期，阴雨天多，湿度大，容易引发炭疽病、褐斑病、钉孢叶斑病、褐色腐败病、病毒病。可以用阿米西达1500倍喷雾，间隔15天一次，共喷施2-3次即可。褐色腐败病可以用以上方法灌根，特别是大雨过后。

病毒病重点是防治好白粉虱、螨虫。注意追施化肥，生长中期追施2-3次即可，每亩每次追施硫酸钾复合肥25公斤左右。注意及时摘除山药豆，减少养分消耗。

二、山药的两大种防治手段

1.防治手段之一：农业防治

(1)选用抗病品种是防治山药病虫害的有效方法。栽培抗病品种时要合理布局，每隔2～3年轮换品种，并注意品种的提纯复壮。

(2)轮作可减轻或避免山药茎腐病和根结线虫危害。与玉米、小麦、萝卜、西瓜等不被侵染的作物至少3年轮作1次;常年栽培山药的老区，应1年轮作1次;有条件地区可实行水旱轮作，防治效果更好。

(3)整地能直接消除在土中越冬的病原菌。选择地势高燥、湿度较低、肥沃疏松沙壤土，进行秋季整地，可将遗留在地表上的病残体翻入土中，加速病残体分解和腐烂，经过冬冻春晒使部分病原物失去活力。

(4)施肥、灌溉山药为喜肥作物，在整地时必须施腐熟的有机肥。一般增施磷、钾肥利于山药机械组织的形成，增强抵抗病原菌的能力。施氮肥过多，易造成植株徒长，茎叶组织柔嫩，易得山药炭疽病。浇水的原则是“不旱不浇”，浇时用清洁水源，一定要浇透，田内不能有积水，雨季应及时排水，以免造成根部腐烂。

(5)田面清洁田间杂草最好人工铲除。将发病山药的叶、茎及时摘除，可减少病原物再次侵染。在山药收获时，遗留在地面上的病残体、杂草、腐烂茎要集中烧毁或者带到田外深埋，减少越冬病原菌。

2.防治手段之二：化学防治

(1)山药炭疽病：危害茎叶造成茎枯、落叶。

防治方法：

种薯用1∶1∶150波多液浸种10分钟。齐苗时用50%多菌灵600倍液喷第一次药，10天后喷第二次。7～8月发现发病用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液、50%甲基托布津700～800倍液，视病情轻重喷药2～4次，交替喷雾。每次间隔8～10天，雨后应补喷药液。

(2)山药根腐病和立枯病：使作物养分吸收能力降低。

防治方法：

最为简单的办法就是对山药种进行处理，可以用咯菌腈1000倍液或阿米西达1500倍液浸泡山药种，并顺沟喷药后再播种，确保山药苗期不死棵。

(3)短体线虫病,：造成植株矮化，严重时全株发黄枯死;块茎受害则出现大小不等的小瘤，影响产量和品质。

防治方法：

播种前药剂处理土壤，每亩用5%灭克磷颗粒剂5千克拌湿润细土100千克，开沟均匀撒施在种薯两侧，或结合整地均匀撒施，入土25～30厘米。

(4)叶蜂：咬食山药叶片，造成叶片严重缺失，影响光合作用导致块茎产量降低。

防治方法：

用2%敌杀死3000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液茎叶喷雾。

(5)蛴螬：咬食块茎，使块茎煮不烂，味变苦。

防治方法：

用土壤处理进行防治，可用50%辛硫磷每亩250-300ml，加细土25公斤拌匀后撒入垄中，施药后随即扦入20cm的土层中，然后播载山药种。

(6)地老虎、蝼蛄、金针虫蚕：食根部茎部，危害作物。

防治方法：

较为有效的办法是顺沟喷施辛硫磷1500倍液。或者用高浓度噻虫嗪喷沟防治地下害虫，效果更好，安全性更高。

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