郁金的鉴别方法

郁金为较常用中药材，始见于《药性论》，具有破血行气，通经止痛的功能，用于胸胁剌痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛等症。

1.来源

为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C.Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。

2.鉴别要点

几种郁金形状基本相似。黄丝郁金与绿丝郁金块根多为卵形或长卵形，具细皱纹，横断面黄色(黄丝)或微绿色(绿丝)。而温郁金、挂郁金则多为长纺锤形或纺锤形，断面灰棕色(温郁金)或浅棕色、味微苦(温郁金)或味淡(桂郁金)。白丝郁金，形似黄丝郁金，惟断面近白色，多与绿丝郁金一同销用。

3.名典鉴别

（1）宋苏颂曰：“今广南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。四月初生苗似姜黄，如苏恭所说。”

（2）明《本草蒙筌》：“郁金，色赤兼黄，生蜀地者胜；体圆有节，类蝉肚者真。”

（3）李时珍曰：“郁金有二：郁金香是用花，见本条；此是用根者。其苗如姜，其根大小如指头，长者寸许，体圆有横纹如蝉腹状，外黄内赤。”

（4）《本草从新》：“郁金出川广，体锐圆如蝉肚，外黄内赤，色鲜微香，折之光明脆微，苦中带甘者乃真。今市中所用中，多是姜黄，并有以蓬莪伪之者。”

4.快速鉴别

（1）温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖，长3.5～7cm，直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。

（2）黄丝郁金：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。

（3）桂郁金：呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。

（4）绿丝郁金：呈长椭圆形，较粗壮，长1.5～3.5cm，直径 1～1.2cm。气微，味淡。

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