党参的真伪识别方法

党参为我国常用的传统补益药材，系桔梗科植物党参、素花党参(西党参)modesta (Nannf.) L. T. Shen或川党参的干燥根，自古以山西上党地区出产的党参为上品。其始载于《本草从新》，具有补中益气、健脾益肺的功效，主用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴等症。近年来，随着消费者保健意识的提高，党参作为中医常用补气药，其市场销量日益增加，价格也不断攀升，在中药市场上党参的伪品也随着增多，同时加上党参属植物分布之多，在全世界的分布约有40种，致使市场上冒充党参的伪品数不胜数，市场上常现伪品有甘孜党参、管花党参、迷果芹、柴党参、银柴胡等，这些伪品与正品党参性状相似，消费者在使用时应注意鉴别。

1.正品党参

（1）党参：呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.4～2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。有特殊香气，味微甜。

（2）素花党参（西党参）：长10～35cm，直径0.5～2.5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。

（3）川党参：长10～45cm，直径0.5～2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。

2.伪品党参

（1）甘孜党参：为桔梗科植物球花党参，灰白叶党参的根。

（2）球花党参：根呈纺锤形，根头渐尖，不呈" 狮子盘头" 状，体轻松泡，横断面皮部乳白色，气特异，甜味淡。

（3）灰白叶党参：根头部顶端有一个或数个圆柱形木质残基，侧面残留少数疣状突起的草质茎基。

（4）迷果芹：为伞形科植物迷果芹的根，产于东北等地。根长纺锤形或类圆锥形，表面淡黄灰色，有明显的纵皱及横长突起的皮孔样疤痕，顶端圆钝，有茎残基，四周有黑褐色似鳞片状的叶鞘残基环纹，其下有致密的环状横纹，质硬，易折断，断面乳白色，气微，具胡萝卜香气，味淡，微甜。

（5）紫党参：为桔梗科大花金钱豹与金钱豹的根。根呈圆柱状，具棱，稍弯曲，根头部有短根茎，下部有分枝。表面灰黄色，有不规则纵皱纹及多数疙瘩状突起。质硬，易折断，断面不平坦，类白色或黄白色。气微，味微甜，嚼之渣多。

（6）管花党参：为桔梗科植物管花党参的干燥根，产于云南、贵州、四川等省，部分地区做党参入药，商品称为白党或叙党。外形与党参相似，但环状横纹少或无，全体有多数不规则的纵沟和纵棱，质较坚，色白，气微，味微甜，嚼之有渣。

（7）银柴胡：为石竹科植物银柴胡的干燥根。外观呈纵皱纹细密，根头部无环状横纹，支根。断落处无渗出物，质硬脆。断面韧皮部浅棕色，甚窄，木部宽大，黄白色。泡沫试验产生泡沫不明显（真品党参泡沫试验能产生明显持久性泡沫）。

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