| 罗汉果是国家首批批准的药食两用材料之一，属多年生草质藤本植物，以果实作药用，具有润肺止咳、清热消炎、润肠通便之功效，被人们誉为“神仙果”，罗汉果果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，深受市场的欢迎。因此，罗汉果的种植前景广阔。那么接下来就让我们来看看罗汉果是怎样种植的呢? 罗汉果的高产种植的技巧： 罗汉果树是一种喜光却不耐强光的植物，幼苗期怕强光照，在半阴的条件下生长发育良好。 (一)选地 罗汉果对土壤要求不是很严格，一般的土壤均能正常生长，但以土层深，富含腐殖质，疏松湿润，排水良好的壤土栽植为宜。 (二)下种育苗 罗汉果的繁殖可采用种子育苗和压蔓两种方法。育苗地宜选择在半阴半阳，土壤肥沃，土质疏松湿润处。在头年冬季翻地，并多次犁耙，使土层疏松细碎，每亩施肥2500公斤作基肥，起畦高20厘米，宽100厘米。 1.种子保藏的方法有两种 (1) 果藏 作种的罗汉果，应带果柄，并保持皮不受损坏，采回后首先放入稀释500倍托布津溶液中浸泡10分钟消毒，消除果面的病菌，然后挂到通风处晾干。这种方法，有利于种子的后熟作用，且种子发芽率可高达70～80%。 (2) 袋藏 将采收的果实，先去掉果皮，放入麻布袋中，在清水中搓洗干净，选出种子，放在室内晾干，后用袋装保存待用。此法保持的种子较果藏的发芽率低。 2.种子育苗 在每年8-9月份果熟后，选择无病虫害，充实成熟的果实晒干留作种用，翌年清明前后剥开果壳取种，放入水中把种子搓洗净，晾干后备用，播种时在整好的育苗地上按行距20厘米，深2厘米左右开播种沟，把种子均匀撒在沟内，播种后覆土平畦面，并盖草淋水，一般15-30天发芽，种子发芽率40%左右。苗期加强管理，及时中耕除草，追肥。第二年春，块茎长至直径3厘米，长5厘米时便可种植。这种繁殖法具有运输方便，能获得大量种苗和便于选育良种等优点，但植株结果慢，雄株较多，目前生产上较少使用。 3.压蔓繁殖 在7-10月间选择生长粗壮、节间长、垂吊在棚架下的藤蔓作压条，在其附近地面挖深、宽各15-18厘米的穴，把3-5条藤蔓的顶端弯压入穴内，压入土的顶苗长12-14厘米。穴距3厘米左右，覆土高出地面8-10厘米，保持水分湿度。为提高罗汉果产量，宜在植株结果盛期，从中选择高产的单株，作为压蔓留作母株。这些单株不让其上棚结果，到9月间选择生长粗壮，节间短而且有花蕾的藤蔓进行压蔓，也可以在高产植株中，于7月间在主蔓的基部留2-3条侧蔓，待其长至9月份再进行压蔓，经常淋水，保持穴内土壤湿润 ，约经10天可长出根，30天膨大成小块茎。无霜冻地区可原地过冬，有霜冻的地区则应挖土坑贮藏，用一层土一层种薯盖好，保持湿润。 (三)种植 一般3-4月间种植时应注意把雌雄株分别放，种植时每20株雌株配1株雄株，并均匀分布以利人工受粉。种植密度按株行距1.3-1.7米，行距1.7米开穴。种薯不能与肥料接触，应在穴内的肥料上先盖一层薄土，再把种薯放在土上，每穴放种薯1.2个，2个之间株距为30厘米，放时芽头向上，露出土面，相向一致，以便管理，最后覆土厚7-10厘米。 (四)田间管理 1.搭棚、扶藤和摘侧芽 种植后便开始搭棚，一般用竹木作支架，棚高1.7米左右，棚顶铺放小竹子或树枝，然后在株旁插一条小竹子，以便茎蔓往上攀援生长。苗高17-20厘米时，将藤茎上长出的侧芽摘除，留下主蔓培育，并引绑上棚。引主蔓上棚，主蔓上棚后将架下主蔓上所长出的侧蔓全部摘除，以培养粗壮主蔓。罗汉果的一至三级侧蔓是主要结果蔓。在主蔓上棚后留10-15个节，顶端摘心，促进抽出6-8条一级侧蔓，一级侧蔓留20-25节摘心，促进每条再抽出2-4条二级侧蔓，留25-30节摘心，抽出2-4条三级侧蔓，以形成单主蔓多侧蔓自然扇形结构，有利于稳产高产。 2.促进雄花早开 罗汉果是雌雄异株，而且雌花开花比雄花早10-16天，生产上易出现花期不遇，给产量带来一定损失，促进雄花早开的措施是：留蔓越冬，在入冬剪除老蔓时，选用2-4年生的健壮雄株，将主蔓留1-1.5米长，剪口处涂蜡后，用稻草包扎主蔓越冬，翌年3月气温上升到18℃以上时，除去稻草，加强肥水管理，则能使雄株早上棚，早开花，达到雌雄花期相遇的目的。 3.人工授粉 罗汉果所有栽培品种必须进行人工授粉。方法是：在6-7月间植株开花时，在清晨6-7时，先采摘发育良好且微开的雄花，盛于竹筒或饭盒内，置干燥处备用，待雌花开放时，用竹签从花药内刮取花粉，将花粉轻轻涂抹到柱头上，授粉时运用要轻，切勿伤雌花的子房和柱头，一般每朵雄花可授10-12朵雌花，授粉时间以早上7-10时较适宜。 (五)病虫害防治 主要以根结线虫病、疱叶丛枝病和芽枯病为例 1.根结线虫病 由根结线虫引起的一种病害，是当前罗汉果的主要病害，在平原、低丘陵地区及沙质土上种植栽培的罗汉果发病尤为严重。植株受害后，须根上形成大小不等的瘤状物，常呈念珠状，块茎上则形成瘤状的疙瘩。 防治方法： ①选用无病、健壮的优良植株作种苗。②新垦罗汉果应避开前作瓜、豆、菜等寄主植物的熟地，而要选用排水良好的荒地，同时要提早开垦翻地，垦后反复多次犁耙翻晒土壤。③加强田间管理。增施有机肥或磷钾肥，增强植株抵抗力;注意园内卫生，及时清除病株，集中烧毁。④药剂防治。茶麸粉、石灰等对根结线虫发生较轻的地块有一定的防治效果。较为理想的药剂为米乐尔，每亩用药量为2.5公斤，与细土拌均，坑施或沟施，每年于罗汉果发芽前和夏季根结线虫侵染高峰期分两次施用。禁用呋喃丹、益舒宝、氯化苦等高毒、高残留农药。 2.疱叶丛枝病 由类菌体和病毒复合感染引起的地上植株病害。受害果园的空株率达13-40%，结果数减少50%。受害植株叶片呈畸形，缺刻或线状，叶脉缩短不均，叶肉隆起呈疱状，叶缘反卷，叶肉肥粗硬，腋芽早发而成丛枝，叶片最后黄化。此病由人工嫁接、创伤摩擦、种子带病和媒介昆虫绵蚜虫进行传播。 防治方法： ①农业防治。培育无毒种苗，实行隔离种植，清除田间杂草。②及时灭蚜防病。在蚜发生季节用40%克蚜星600倍液或50%抗蚜威2500倍液等，喷洒罗汉果幼嫩茎叶部分。③药剂防治。植株发病初期，用1.5%植病灵800倍加20%病毒;600倍液喷雾，隔7天喷一次，连喷4—5次。 3.芽枯病 芽枯病是近年来在我国罗汉果主产区出现的新病害。该病不属于病原微生物引起的寄生性病害，而是缺硼所致的生理性病害。一般始发于每年的6月中至下旬，发病时，植株嫩叶黄化，顶芽枯死。枯死前顶芽呈棕红色，质脆，易折断。枯死后顶芽呈褐色至黑褐色，直立或下弯，发病后腋芽很快长出，但新长出的腋芽不久也枯死，这种现象在同一植株上可反复发生，严重时导致整株自上而下枯死。切开病株块茎，可观察到其内部组织发生褐变。 防治方法： ①采用硼砂或硼酸溶液，浓度为0.05%浸泡种苗5—6小时，而后种植;②用0.1%—0.2%硼砂或硼酸溶液，于罗汉果生长期每半个月喷施一次;③施用基肥时，按每亩0.5—1公斤的用量，将硼砂或硼酸混入其他肥料拌匀，一同施入。需要注意的是，在硼素补给时，用量要适宜，施用要匀，如果过量或不均匀，易引起毒害。适当施用石灰可减轻用量过多或不当而引起的毒害。 (六)收获与加工 罗汉果一般于定植后第2年开花，花后60~70天即可成熟。当果皮变为老青色，果毛变硬，果柄枯黄时，用剪刀将果柄剪断放入通风阴凉处发汗10~15天，再放入炕中烘干即可入药出售。一般亩产鲜果4000个左右。
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