优质高产种植百合 需要怎样的生长习性和技术要点

　　百合为药食两用的滋阴类中药，不仅药效颇佳，也色白味美。药用百合来源于百合科植物卷丹(Lilium lancifolium Thunb.)、百合(Lilium brownii F.E Brown var.viridulum Baker)或细叶百合(Lilium pumilum Dc.)的干燥肉质鳞片。具有养阴润肺，清心安神功效，用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症，是我国传统常用中药材，也是传统出口的特产。百合作为保健药品、食品，市场潜力很大，并深受港、台同胞和国际友人的欢迎，具有极高的市场药用价值;随百合在市场使用的增大，野生资源日益减少，现药用百合大多来源于栽培，这也让不少药农走向了致富之路。然而对于百合的种植技术和生长习性，你又了解多少呢？那么接下来小编就详细介绍一下百合的生长习性和种植技术方法。

　　一、百合的生长习性是怎样的呢?

　　百合喜冷凉，干燥的气候地区，具有怕涝，耐旱，较耐寒的特性;对土壤要求不甚严格。下面介绍下百合在温度、湿度、土壤、生育期等方面生长需要怎样的习性。

　　1、温度

　　百合地下鳞茎，在土中越冬能忍耐-10℃的低温。生长适宜温度15-25℃。早春气候10℃以上，顶芽开始生长。出苗后气温低于10℃时，生长受到抑制，幼苗在气温3℃以下易受冻害。花期日平均温度24-28℃发育良好。气温高于28℃生长受到抑制。气温连续高于33℃，植株发黄，甚至枯死。生长的前、中期喜光照，后期怕高温。一般在高温地区生育不良。

　　2、湿度

　　生长期土壤湿度不能过高，否则引起鳞茎腐烂，导致植株死亡。高温高湿会造成植株枯黄，影响百合生长。

　　3、土壤

　　对土壤要求不甚严格，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎膨大迅速，色泽洁白、肉质较厚。一般土壤有机质2.5%、速效磷15ppm、速效钾100ppm 以上，pH5.7-6.3最为适宜。

　　4、生育期

　　卷丹(宜兴百合)，整个生育周期为1年，分为5个生育期。

　　二、优质高产百合需要怎样的栽培技术要点呢?

　　(一)整地选地

　　选前茬是豆类、瓜类或蔬菜地为好。为保持土壤疏松通气和有利于雨后排水，一般整地精细，作高畦、宽幅栽培，畦面中间略隆起。江苏宜兴在太湖一带，湖南邵阳地区多在水稻栽培区，甘肃在泾河沿岸，均采用高畦。在丘陵地带，可作平畦。

　　(二)种植方法

　　1.繁殖方法：无性繁殖和有性繁殖均可，目前生产上主要用鳞片、小鳞茎和珠芽繁殖。

　　2.鳞片繁殖：秋季采挖鳞茎，剥取里层鳞片，选肥大者在1：500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30min，取出，阴干，基部向下插入苗床内，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，经2-3年培育可收获。亦可采用育苗箱育种。

　　3.小鳞茎繁殖：采收时，将小鳞茎按行株距15cm×6cm播种，经2年培育可收获。宜兴百合即用此方法，采收时选根系发达，个大，抱口好、有3-5个子鳞茎并大小均匀的母鳞茎做种。栽种前把子鳞茎分开，使每个子鳞茎都带有茎底盘。9月份开浅穴栽种，一般行距24-27厘米，株距17-20厘米。每亩1.2-1.5 万棵，用种量为300-350公斤。

　　4.珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用湿沙混合贮藏于阴凉通风处，当年8-9月播于苗床上，第2年秋季地上部枯萎后，挖取鳞茎，按行株距20cm×10cm播种，到第3年秋采收，较小者再培育1年。

　　湖南和兰州用鳞片、珠芽或籽球繁殖，需2年(湖南)、3年(兰州)的生长发育过程，培育成种球后再移栽，生长2年后起收。其整个生长周期花湖南为4年，在兰州为6年。

　　(三)田间管理

　　1.前期管理

　　冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温，为翌年早苗、壮苗打下基础。春季出苗前松土除草，提高地温，促苗早发;盖草:所用稻草要求无病，一般每亩400公斤左右，盖草保墒。灭杂草，防大雨冲刷，不使表土板结，夏季应防高温引起的百合腐烂，保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。

　　2.中期管理

　　于5月上、中旬，百合从营养生长向生殖生长转化，为促进幼鳞茎迅速肥大。一是清沟排水，降低土壤湿度，防止鳞茎腐烂。二是适时打顶。"小满"前后打顶，以控制长势，减少地上部分养分消耗，加速鳞茎发育。三是打顶后控施氮肥，防茎叶徒长，影响鳞茎的发育膨大。

　　3.后期管理

　　"夏至"前后，百合珠芽成熟，进入后期生长，应及时摘除珠芽，一般于6月前后进行。同时要及时清沟理墒，疏通田内沟，加深田外沟，以降低田间温、湿度。

　　4.追肥

　　一般第1次在1月份前后施早春肥，选晴天解冻时，每亩施猪羊粪1000公斤，饼肥50-75公斤，复合化肥40公斤，均匀铺施畦面，并立即培土覆盖。第2年4月上旬左右，每亩浇施人粪水或猪粪(水)1500公斤。第3次在开花、打顶后适量补施速效肥，每亩施碳铵20公斤，稀释后浇施，同时在叶面喷施磷酸二氢钾，其浓度为0.2%。

　　(四)病虫害防治

　　1.病害

　　1.1.灰霉病

　　危害花蕾、花朵，在花蕾和花朵上布满淡黄色灰霉状物，使花蕾皱缩、脱落，花朵腐烂、凋萎。在潮湿的环境中很容易发病。

　　防治方法：当花蕾、花朵上出现淡黄色灰霉状物后，用速克灵1000倍液，或腐霉利1000倍液，或灰霉净1000倍液，每隔7～10天喷洒叶面1次，连续喷洒2～3次，注意务必喷洒到花蕾和花朵上，以开始有水珠顺着叶片或花朵往下滴为宜。

　　1.2.病毒病

　　危害整个植株，造成新根不发，新叶不长，越长越小，叶片短束丛状，并逐渐黄化、枯萎、死亡。

　　防治方法：在百合生长过程中，一般应每月根部淋洒或叶面喷洒1次植物病毒疫苗600倍液，或病毒净600倍液，或病毒必克600倍液，每次每株淋2～3公斤，或以喷湿叶面至滴水为宜，以削弱植株体内病毒的活性，有效地防止植株发病。

　　1.3.叶斑病

　　危害叶片，在叶面上出现水渍状暗褐色病斑，使叶片失绿、黄化并枯萎、死亡、脱落。

　　防治方法：当叶片上出现暗褐色水渍状病斑时，用敌力脱1000倍液，或晴菌唑1000倍液，或叶斑净800倍液，每隔7～10天喷洒叶面1次，连喷2～3次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠顺着叶片往下滴为宜。

　　1.4.软腐病

　　危害鳞茎，使鳞茎腐烂，并散发出恶臭气味，在温度高、湿度大时发生严重，蔓延迅速。

　　防治方法：在种植前，要选择无损伤的鳞茎，并用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡8～10分钟进行消毒。大田发病后，用农用硫酸链霉素5000倍液，或新植霉素5000倍液灌根和喷洒叶面，每次每株灌2～3公斤，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，以喷湿叶面至滴水为宜。

　　1.5.立枯病

　　危害鳞茎和根系，使鳞茎腐烂，根系烂死，最后植株直立枯死。

　　防治方法：在种植前要注意选择无病的鳞茎，并用0.1%的石灰水上清液浸泡鳞茎8～10分钟进行消毒。在大田管理过程中，要增施磷钾肥，避免偏施氮肥，以提高植株的抗病能力。一般每月根部施1次磷酸二氢钾或高效生物磷钾肥，每株施25～30克，施时对清水或沤制腐熟的人畜粪水2～3公斤后淋施。大田发病后，用敌克松600倍液或硫酸铜1000倍液进行灌根，每隔7～10天灌1次，连灌2～3次，每次每株灌药液2～3公斤。

　　2.虫害

　　2.1.地上害虫：蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、白粉虱等危害面合叶片，刺吸汁液，传播病毒病，并使植株衰退，影响开花。防治方法：应每月叶面喷洒1次蚜虱净1000倍液，或乐斯本1000倍液，或农地乐1000倍液进行防治。

　　2.2.地下害虫：蛴螬、蝼蛄、蟋蟀、小地老虎均为地下害虫，它们咬食地下根系，使植株倒伏、死亡。防治方法：应每月根部淋洒1次乐斯本1000倍液，或敌百虫800倍液，或草木灰浸出液25～30倍液，或沤制腐熟的兔粪水10～15倍液进行防治，每次每株淋药液2～3公斤。

　　(五)采收加工

　　1.采收

　　江苏宜兴在8月上、中旬植株倒苗，鳞茎成熟即可采收，兰州在立冬前后采挖。采收在晴天进行，挖起全株，除去茎杆，剪去茎基部须根。

　　2.加工

　　洗净泥土等杂物，剥下鳞片，开水燎或蒸。以鳞片边缘柔软而中部未熟，背面有极小的裂纹为度。时间短，鳞片干后容易卷曲，且多呈黑色。时间过久，鳞片过熟生糊状而易破碎。燎、蒸后立即用清水漂洗，使之迅速冷却并洗去粘液。漂洗后摊开曝晒七、八成干，用硫磺蒸8-12小时，再晒至全干。 宜兴一般亩产鲜百合750-1000公斤，折干率3.5-4:1。

　　通过上述小编的一番介绍，大家对百合的栽培技术方法应该有了一定了解吧!百合的种植适应性强，对土壤要求不严，种起来相对来说比较容易，管理起来也不复杂。但百合是喜冷凉，干燥的一些环境，具怕涝，怕高温的特性，因此，在种植百合时，需要做好排水，防高温。如想要种植好百合的药农们不妨收藏下这篇文章，只有掌握好种植技巧，根据技术要点正确种植，便能获得更高的品质和产量，从而收到理想的利益。

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