如何高效丰产种植川贝母

　　川贝母为润肺止咳的名贵中药材，系百合科贝母属植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。始载于明代《滇南本草》，具有清热，润肺，化痰止咳的功效，主要用于治疗肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等病证。由于川贝母疗效卓著，药用需求量大，野生资源短缺，其价格也遂年上升；因此，川贝母的种植也成了农民致富的一条渠道。那么，川贝母如何优质高产种植呢?下面我们一起来看看。

　　一、生长习性

　　川贝母喜湿、荫蔽、耐寒，但怕高温。喜冷凉气候条件，冬夏干湿交替，冬季空气干燥，日照强烈，日照时数多，昼温高，夜温低;夏季空气湿度较大，降水集中。气温达到30℃或地温超过25℃，植株就会枯萎;海拔低、气温高的地区不能生存。

　　二、优质高产栽培技术要点

　　(一)选地整地

　　1、选地

　　川贝母喜冷凉气候，应根据川贝对环境条件的要求选海拔2000～3000米，年平均气温0～6℃，最热月不超过15℃，最冷月不低于℃，年降水不少于700毫米的区域为宜。考虑到中药材很重视道地产区，因此将当地所产优质川贝就近引种容易获得成功。选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染，以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

　　2、整地

　　结冻前整地。清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用堆、厩肥1500公斤，过磷酸钙50公斤，油饼100公斤，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。

　　(二)繁殖播种方法

　　1、种子培育与处理

　　⑴培育种子：6-7月采挖贝母时，选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽，栽后第2年起，每年3月出苗前，喷镇草宁，4月上旬出苗后，及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7-8月，果实饱满膨胀，果壳黄褐色或褐色，种子已干浆时剪下果实，趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。

　　⑵种子后熟处理：带壳种子，用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1∶4(种子：腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间，保持土壤湿润，果皮(种皮)膨胀，约40天左右，胚长度超过种子纵轴2/3，胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟。可播种。

　　2、播种

　　9-10月下雪前播种。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

　　(1)条播：于畦面开横沟，深1.5-2厘米;将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2-2.5公斤。

　　(2)撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3 000-5 000粒种子为宜。覆盖同条播。

　　(3)点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5-6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。

　　(三)田间管理

　　1、搭棚

　　川贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。矮棚，高15-20厘米，第1年荫蔽度50-70%。第2年降为50%，第3年为30%，收获当年不再遮荫。高棚，高约1米，荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚练苗。

　　2、除草

　　川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗，带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。

　　3、追肥

　　秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥，加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

　　4、排灌

　　1、2年生贝母最怕干旱，特别是春季久晴不雨，应及时洒水，保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区，还应采取防雹措施，以免打折花茎、果。

　　(四)病虫害防治

　　1、病害

　　(1)锈病：为川贝母主要病害。病源多来自麦类作物。多发生于5-6月。防治方法：选离麦类作物较远，或不易被上河风侵袭的地块栽种;整地时清除病残组织，减少越冬病源;增施磷钾肥或降低田间湿度，增强抗病能力;发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液，亦可用代森铵或退菌特防治。

　　(2)立枯病：危害幼苗。发生于麦季多雨季节。防治方法：注意排水，调节荫蔽度，阴雨天揭棚盖;发病前后用1：1：100的波尔多液喷洒。

　　(3)根腐病：5-6月发生，根发黄腐烂。防治方法：注意排水，降低土壤湿度，拔除病株;用5%石灰水淋灌，防止扩散。

　　(4)日灼病：病株近地面叶片、叶柄及茎被泥土污染灼伤坏死。防治方法：及时在雨季来临前用秸秆碎节覆盖地块;发现叶片等被泥土污染应及时冲洗。

　　(5)菌核病：被害鳞茎产生黑斑，严重时整个鳞茎变黑，其内形成大小不等的黑色菌核，地上部分枯萎。防治方法：轮作;高畦种植;肥料充分腐熟。发现病株立即拔除，并用石灰消毒病穴，再用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液灌根防止未病植株进一步蔓延。

　　2、虫害

　　(1)金针虫、蛴螬：4-6月危害植株。防止方法：用烟叶熬水淋灌(每亩用烟叶2.5公斤，熬成75公斤原液，用时每公斤原液加水30公斤);或每亩用50%氯丹乳油0.5-1公斤，于整地时拌土或出苗后兑水500公斤灌土防治。

　　(2)地老虎：咬食茎叶。防治方法：早晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。

　　(3)野蛞蝓：危害植株。防治方法：人工诱杀、捕杀;可在傍晚用3%石灰水或70～100倍氨水喷洒。

　　三、采收与加工

　　1、采收

　　川贝母的采收季节因地而异，西北地区多在雪融化后上山采挖，青海一带一般在7月采收;四川、云南及甘肃地区约在5月间采收。川贝母家种、野生均于6～7月采收。家种贝母，用种子繁育的，播后第3年或者第4年收货。鳞茎繁育的播种第2年6～7月倒苗后收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土;挖时勿伤鳞茎。

　　不同采收期川贝母总生物碱和西贝素含量存在明显差异，原色的贝有效成分含量高于开花贝。因此，川贝母在鳞叶闭合时采收较好，而鳞叶张开时，有效成分含量降低。

　　2、加工

　　川贝母采挖后要及时摊放晒席尚，忌水洗;以1d能晒至半干，次日能晒至全干为好;切勿在石坝、三合土或铁器上晾干。切忌堆沤，否则泛油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖藏于水分少的沙土内，待晴天抓紧晒干。鳞茎鲜重在3g以下的，盛于网袋中，扎紧袋口，撞至残根脱落及鳞茎表皮略有擦伤为度，晾干，摊与竹席上，盖以黑布，曝晒呈粉白色。如遇天气不好，撞后摊于筛板上，用无烟热源或烘房于40～50℃烘干。若温度过高，贝母变成“油子”质量降低。在干燥(晒或炕)过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防变黄。翻动用竹、木器而不用手，以免变成“油子”或“黄子”。

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