牛黄的炮制方法与应用

【药材来源】牛黄为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。宰牛时，如发现牛黄，应立即滤去胆汁，取出牛黄，除去外部筋膜，阴干。

【现代炮制方法】牛黄：取原药材，除去杂质，研成细粉。

【饮片性状】牛黄为棕黄色或红棕色细粉。气清香，味微苦而后微甜。有清凉感，嚼之不粘牙。

【质量标准】牛黄水分不得过9.0%，总灰分不得过10.0%，游离胆红素在453nm波长处测定吸光度不得过0.70，含胆酸不得少于4.0%;含胆红素不得少于35.0%。

【炮制目的】牛黄味苦，性凉。归心经、肝经。具有清心豁痰，开窍凉肝，息风解毒的功能。牛黄多为生用，用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮。炮制后主要是保证药物净度，便于调剂和制剂。

【应用选择】

生用

1、小儿惊风常与全蝎、朱砂、冰片、钩藤等同用，可治小儿惊风，手足搐搦，遍身壮热等症，如牛黄散(《圣惠方》)。配伍胆南星、琥珀等，可治小儿痰热惊风，如牛黄抱龙丸(《中国药典》)。

2、热病癫狂常与当归、川芎、冰片、朱砂等同用，能清心化痰，镇惊祛风，用于神志混乱，语言不清，痰涎壅盛，头晕目眩，癫痫惊风，痰迷心窍，如牛黄清心丸(《局方》)。

3、咽喉肿痛常与石膏、雄黄、大黄、黄芩等同用，能清热解毒，用于咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛，如牛黄解毒丸(《中国药典》)。

【附】

1、近代炮制方法还有水飞等。

2、文献摘录“须先单捣，细研如尘，却绢裹，又用黄嫩牛皮裹，安于井面上，去水三四尺已来，一宿，至明方取用之”(《雷公》)。“小枣大，用研萝卜根并醋一大盏煮尽”(《普济方》)。

【总结】牛黄从南北朝时开始使用辅料和采用不同的方法炮制。近年来各地的炮制规范收载的大多是用生品。古代的炮制方法，如黑豆汁制、牛皮制、药汁制等现在已失传，有关古代炮制法的研究需进一步发掘整理。

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