细辛的采收加工及贮藏

细辛采收

以种子直播且高畦、高垄播种的，在出苗后4-5年采收，育苗移栽者，如栽植二年生苗，栽后生长3-4年采收；如栽植三年生苗，栽后2-3年可采收

以收获种子为目标，可延期至5-6年，一般不超过7年，7年以上的根系密集扭结，生长不良，易染菌核病。采收期8-9月，这时采收质量好，产量高。一般每亩可产干品100-150 kg，每4-5 kg鲜细辛可干制l kg干品。

细辛加工

细辛挖起后，抖净泥土，摘除枯叶和黄叶，至通风阴凉干燥处阴干，当晾至半干时，每10株用细线捆扎为一把，悬挂再晾至全干即成商品。大规模生产要在无污染及清洁卫生处搭设荫棚，阴棚四周用窗纱网封闭，以防苍蝇污染。加工过程中要避免水洗、日晒和烘烤，水洗后叶片发黑，根条发白，日晒后叶片发黄，烘烤会使香气挥发，都会降低气味，影响质量。

细辛炮制工艺

净制：除去杂质，喷淋清水，稍润，除去杂质，抢水洗净，稍晾。

切制：切段，阴干。

蜜制：取细辛净片，用炼蜜25%拌炒，至蜜汁吸尽。

细辛储藏养护

储存：干品要贮藏于通风干燥处。

养护：严防受潮、发霉。

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