中药材半夏栽培技术

选地整地：

宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好的砂质壤土或壤土地种植，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。黏重地、盐碱、涝洼地不宜种植。前茬选豆科作物为宜，可与玉米地、油菜地、麦地、果木林进行间套种。

地选好后，于10~11月间，深翻土地20cm左右，除去砾石及杂草，使其熟化。半夏根系浅，一般不超20cm，且喜肥，生长期短，基肥对其有着重要的作用。结合整地，每亩施农家肥5000kg，饼肥100kg和过磷酸钙60kg，翻入土中作基肥。于播前，再耕翻一次，然后整细耙平。南方雨水较多的地方宜作成宽1.2～1.5m、高30cm的高畦，畦沟宽40cm，长度不宜超过20m，以利灌排。北方浅耕后可按宽0.8～1.2m的规格作畦，畦埂宽、高分别为30cm和15cm。畦埂要踏实整平，以便进行春播催芽和苗期地膜覆盖栽培。

繁殖方法：

生产上半夏的繁殖方法以采用块茎和珠芽繁殖为主，亦可用种子繁殖，但种子生产周期长，一般不采用。

1.块茎繁殖 于当年冬季或次年春季取出贮藏的种茎栽种，以春栽为好，秋冬栽种产量低。春栽，宜早不宜迟，一般早春5cm地温稳定在6～8℃时，即可用温床或火炕进行种茎催芽。催芽温度保持在20℃左右时，15ｄ左右芽便能萌动。2月底至3月初，雨水至惊蛰间，当5cm地温达8～10℃时，催芽种茎的芽鞘发白时即可栽种（不催芽的也应该在这时栽种）。适时早播，可使半夏叶柄在土中横生并长出珠芽，在土中形成的珠芽个大，并能很快生根发芽，形成一棵新植株，并且产量高。在整细耙平的畦面上开横沟条播。行距12～15cm，株距5～10cm，沟宽10cm，深5cm左右，沟底要平，在每条沟内交错排列两行，芽向上摆入沟内。栽后，上面施一层混合肥土（由腐熟堆肥和厩肥加人畜肥、草土灰等混拌均匀而成）。每亩用混合肥土2000kg左右。然后，将沟土提上覆盖，厚5～7cm，耧平，稍加镇压。也可结合收获，秋季栽种，一般在9月下旬至10月上旬进行，方法同春播。

每亩需种茎50～60kg，适当密植，生长均匀且产量高。过密，则幼苗生长纤弱，除草困难；过稀，则苗少草多，产量低。覆土也要适中。过厚，则出苗困难，将来珠芽虽大，但往往在土内形成，不易采摘；过薄，种茎则容易干缩而不能发芽。栽后遇干旱天气，要及时浇水，始终保持土壤湿润。若进行地膜覆盖栽培，栽后立即盖上地膜。所用地膜可以是普通农用地膜（厚0.014mm），也可以用高密度地膜（0.008mm）。地膜宽度视畦的宽窄而定。盖膜时3人一组，先从畦的两埂外侧各开一条8cm左右深的沟，深浅一致，1人展膜，2人同时在两侧拉紧地膜，平整后用土将膜边压在沟内，均匀用力，使膜平整紧贴畦埂上，用土压实，做到紧、平、严。

4月上旬至下旬，当气温稳定在15～18℃，出苗达50%左右时，应揭去地膜，以防膜内高温烤伤小苗。去膜前，应先进行炼苗。方法是中午从畦两头揭开膜通风散热，傍晚封上，连续几天后再全部揭去。采用早春催芽和苗期地膜覆盖的半夏，不仅比不采用本栽培措施的半夏早出苗20d，而且还能保持土壤整地时的疏松状态，促进根系生长，同时可增产83％左右。

2．珠芽繁殖 半夏每个叶柄上至少长有一枚珠芽，数量充足，且遇土即可生根发芽，成熟期早，是主要的繁殖材料。夏秋间，当老叶将要枯萎时，珠芽已成熟，即可采取叶柄上成熟的珠芽进行条播。按行距10cm，株距3cm，条沟深3cm播种。播后覆以厚2～3cm的细土及草木灰，稍加压实。也可按行株距10cm×8cm挖穴点播，每穴播种2～3粒。亦可在原地盖土繁殖，即每倒苗一批，盖土一次，以不露珠芽为度。同时施入适量的混合肥，既可促进珠芽萌发生长，又能为母块茎增施肥料，一举两得，有利增产。

3．种子繁殖 用种子繁殖的两年生以上半夏能陆续开花结果。当佛焰苞萎黄下垂时，采收种子。夏季采收的种子可随采随播，秋末采收的种子可以砂藏至次年3月播种。此种方法出苗率较低，生产上一般不采用。按行距10cm开2cm深的浅沟，将种子撒入，耧平，覆土1cm左右，浇水湿润，并盖草保温保湿，半个月左右即可出苗。苗高6～10cm时，即可移植。当年第一片叶为卵状心形单叶，叶柄上一般无珠芽，第二年3～4个心形叶，偶见有3小叶组成的复叶，并可见珠芽。实生苗当年可形成直径为0.3～0.6cm的块茎，可作为第二年的种茎。

田间管理：

1、中耕除草苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。

2、施肥除施足基肥外，生长中期，尤其是小满前后，应重施珠芽肥，如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足，前期追施硫酸铵每亩10-15公斤或尿素等，小暑培土前还可追肥1次，生长后期可以不追肥。

3、培土6月以后，叶柄上的珠芽逐渐成熟落地，种子也陆续成熟并随佛焰苞的枯萎而倒地，6月初和7月各培土1次，取畦沟细土，撒于畦面，厚约1.5-2厘米，盖住珠芽和种籽，然后用铁锹稍压实。

4、灌溉排水半夏喜湿润，怕干旱。如遇久晴，干旱，应及时灌水。若雨水过多，应注意开沟排水。

5、摘蕾除了需要种子繁殖以外，生长期抽出的花蕾应全部摘去，以减少养分的消耗，促进地下部分的肥大。