功效

益精明目，养血祛风，利水，解毒。

主治

用于阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒。

9～30g。外用适量，煎汤洗患处。

采收方式

秋季采收成熟果实。

加工方法

晒干，打下种子，除去杂质。

贮藏方法

置通风干燥处，防蛀。

1.治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。(《补缺肘后方》)

2.治脚气入腹，心闷者：浓煮大豆汁饮一大升，不止更饮。(张文仲)

3.治小儿丹毒：浓煮大豆汁涂之良，瘥，亦无瘢痕。(《千金方》)

4.治痘疮湿烂：黑大豆研末敷之。(《纲目》)

5.治小儿汤火疮：水煮大豆汁涂上，易瘥，无斑。(《子母秘录》)

6.治消渴：乌豆置牛胆中阴干百日，吞之。(《肘后方》)

7.治肾虚消渴难治者：天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒(煎)汤下。(《普济方》救活丸)

8.治小儿胎热：黑豆二钱，甘草一钱，灯芯七寸，淡竹叶一片。水煎服。(《全幼心鉴》)

9.中礜石毒：以大豆汁解之。(《补缺肘后方》)

10.中巴豆毒：大豆汁解之。(《补缺肘后方》)

《中国药典》2015年版一部

本品为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。

【性状】 本品呈椭圆形或类球形，稍扁，长6～12mm，首径5～9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

【鉴别】 (1)本品粉末黄绿色。种皮栅状细胞紫红色，侧面观细胞1列，长50～80μm，壁厚，具光辉带；表面观呈多角形或长多角形，直径约至18μm。种皮支持细胞1列，侧面观呈哑铃状或骨状，长26～185μm；表面观呈类圆形或扁圆形，直径10～28μm，可见两个同心圆圈。子叶细胞含糊粉粒和脂肪油滴。草酸钙结晶，存在于子叶细胞中，呈柱状、双锥形或方形，长3～33μm，直径3～10μm。

(2)取本品粉末2g，加甲醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取黑豆对照药材2g，同法制成对照药材溶液。再取大豆苷对照品、大豆苷元对照品，加甲醇分别制成每1ml各含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述四种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-甲醇-甲酸(14:6:0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过9.0%(通则0832第二法)。

总灰分 不得过7.0%(通则2302)。

【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于12.0%。

【性味与归经】 甘，平。归脾、肾经。

【功能与主治】 益精明目，养血祛风，利水，解毒。用于阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒。

【用法与用量】 9～30g。外用适量，煎汤洗患处。

【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。