湖北郧西县是南苍术主要生产基地之一,上世纪50-60年代以采挖野生资源为主,随着野生资源渐少,2000年当地开始尝试家种种植,到2006年随着尝试与摸索,家种南苍术种植技术、管理技术逐步成熟,当地家种规模开始逐步扩大。图为加工场晾晒的南苍术鲜品。(刘超/摄)
南苍术生长周期为3-4年,亩产鲜品正常年可达1-2吨,但2020年的夏季,前期持续干旱一个月,后期又连续下雨一个月,致使在地苍术地下根茎腐烂严重,单产量大幅下降,减幅达50-60%,今年大多数亩产鲜品在500-1000公斤,其中大多数在几百公斤。图为南苍术鲜品。
2019年减产,2020年又减产,连续两年单产下降,致使种植户难有收益。当前粮价已上涨,亩收益也将近2000元,而南苍术生产需要3-4年,亩收益才1000-2000元,且投资高,风险大,因此,很多种植户表示明年不再种植,生产恐将缩减。图为加工场晾晒的南苍术鲜品。
2020年春季,受疫情影响,春节短暂销畅价坚,随着全球疫情蔓延,南苍术出口受限,致使产地销缓价疲。下半年随着用药旺季到来,野生苍术价格走高,家种南苍术也随之走畅,在减产的大背景下,商家积极购销,行情一直保持坚挺趋升势头。图为南苍术加工滚筒机械。
当前,南苍术采挖已基本结束,鲜品价格坚挺于15元/公斤,折合成干品在58-60元/公斤,产地走销顺畅,货源一加工出来便能销售,当前正是南苍术加工高峰期。图为产地药农正在用滚筒机械为南苍术去毛、去杂质。
加工场晾晒的南苍术鲜品,待晒至7-8成干,然后经过滚筒去毛、去杂。图为加工南苍术分离出的杂质。
经加工后的南苍术个子商品。
经加工切成的南苍术饮片。
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