槐树为蝶形花科槐属植物,是一种良好的绿化树种。近年来因绿化需求量大,行情持续高涨,刺激农民大发展,不仅房前屋后,而且农田种植规模也较大,因此,槐树生产基数大增,这也是槐米(槐树的干燥花蕾)行情走向低谷的主要原因之一。今年槐树热降温,将促使生产增速下降,但槐树是一年种植多年采收,生产潜能巨大,产量仍将在高位徘徊。(刘超/摄)
槐米采摘费工、费时,且有一定危险性,加之都是年老体弱的人群在采摘,采摘也多只是低处易采的槐米,因此,未采摘的后期大多变成“槐花”-“槐角”。
槐米资源有量,影响产量的主要因素一是产新收购价格,二是产新期需要晴天,持续阴雨将造成无法晾晒和颜色发黑。
2020年7月槐米产新,由于产地持续阴雨近二十多天,加之收购价位不高,农户采摘积极性不高,槐米的前期、中期采摘产量很小。
受多雨天气影响,槐米新货产出量不大,商家关注度增高,近期市场购货商有所增多,价格有所上涨,加之近几日安国天气尚好,农民采集有所增加,但产新已到后期,大多已开花,因此今年槐米从长势来看,生产上是丰收年,但农民采摘积极性不高,量不大,可以说是“丰产未能丰收”。
刚采摘的槐米,需要去枝叶,方便下一步晾晒加工。
正在晾晒的槐米,晾晒时必须天气要好,否则干度不及时,颜色易发黑,价格较低。
农民初加工形成的槐米,有凉血止血、清热泻火之功能。
初加工分离出来的槐花。
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