5月的湖南省廉桥市马鞍山乡大地上,龙牙百合正茁壮生长。再过半个多月,当地的百合花将开始盛放。(唐彩云 摄)
整个植株高约80厘米,像个亭亭玉立的绿色仙子。
走近,可见植株下铺满了稻草。这样是做的目的是:防止外界气温过高,使得植株水分流失过快,进而影响地下药用部位肉质百合的生长。
百合叶绿得发亮。
这株百合顶端已有幼小花蕾冒出头,百合现花蕾后,农户一般会在5月上旬进行一次深耕培土。待苗高30至35cm时,需要及时打顶、摘头,以控制百合地上部分的生殖生长,促进地下鳞叶的膨大生长。
近观部分生长较快的百合花蕾,静待花开。
地下的根须,当地俗称“下盘根”,多达几十上百条,分布在45~50厘米深的土层中。
泥土包裹正在生长的龙牙百合,再过一个多月左右即将产新。
白白嫩嫩的鲜龙牙百合。百合属于药食两用类药材,具有养阴润肺,清心安神等功效。由于味淡且口感清爽,既可作清炒时蔬的原料,又可以入药膳,作夏日清补凉汤的汤料。
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