周评：调料品种领涨 持货信心继续增强

本周在胡椒、高良姜、豆蔻等热点品种引领下，引起区域板块品种连锁反应，大多数调料品种出现上涨。2020年下半年的市场反转从由调料板块上涨开始，节后调料品种又全线升温，近期的市场，调料品种很“火”！

涨价品种带动了全产业链条参与者的信心和热情：农民持货惜售，要价坚挺；商家则增加储备，积极购销，一改前期谨慎购销的保守模式。当前市场活跃度明显提升，市场人气指数、持货信心明显增强。

新药典影响已逐渐显现，农残、重金属等现实问题摆在供货商面前，当前药价虽涨，部分供货商却很经营困难，今年将是对药材供应链的一次大考验！面对实际需求低下，投资商多在持币观望，等待需求趋势进一步明朗。

中药材已进入专业化时代，单品种经营大户将成为市场经营主体。将自己经营品种做精、做细、做专业才是发展出路。随着行业门槛的提高，单一品种专业水平提升，外围想要“跨品种”投资，还要找到真正专业人士！

目前正值春种时节，前期一度上涨的品种，近期多转为蛰伏。近期籽种市场行情处于波动状态，商家应高度关注和密切跟踪。

近期行情上涨或者坚挺的品种：

调料品种：胡椒系列全线坚挺上行，尤其是黑胡椒因价位低，近几年参与者众，当前行情的持续上涨对于人气提升有明显助推作用，致使短期内价格升幅较大。高良姜今年又现爆发，行情也升至20元大关，突破历史高价。白豆蔻库存薄弱，前期行情大跌，近期又强势反弹，市场多为专营商参与购销。其它：孜然、小茴香、砂仁、荜拨等进口品种价格均出现上调。草果行情跟涨不多，震荡不稳，近期关注暴增迅速。益智价不高，关注商仍多。

低价的品种近期也多有波动：白芍、牡丹皮价低伤农，产地销畅价稳升。菟丝子价不高，关注商多价稳升。北沙参、白术、知母、香附销畅价坚挺。

其它品种：红花云南产新价格高开，而新疆库存薄弱，行情坚挺不下。佛手去年量少，近期行情上涨。补骨脂量少价显升。夏枯球库存薄弱价坚挺。水蛭鲜品因做种苗多而价高，商品价格稳步上行。小品种半边莲量少价扬。黑丑价坚。禇实子价升。冬瓜子货少。蛇床子、地肤子销畅价坚。土木香价低伤农，产新量少价稳升。

近期行情下滑或者疲软的品种：

藿香、板蓝根节后走销一般价显疲。太子参、川芎、泽泻、乌梅近期走销平平，等待产新指明方向。当归、党参等待春种情况明朗。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

（撰稿人：张岳峰 责任编辑：陈峰）

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