| 近几年来，旱半夏成为河北安国地产药材中最为火热的“明星”品种，动辄3-4万元的亩收益，吸引了众多业内外资金的疯狂介入，种植面积成倍增加。但市场发展规律是客观的、无情的，行情有高则必然有低，而行情走低则终究还会走高。当市场供过于求时，旱半夏降价在情理之中，并没有出乎种植户的预期，时下的低价，正是为下一次的价格上涨做铺垫。 当前，旱半夏已完成上一轮高价周期，进入低谷调整阶段，等待下一个涨价周期的来临。当然，底部震荡阶段，对于种植户来说是煎熬的、痛苦的，但只有经历低价的磨难，才会迎来丰收的喜悦。回顾近几年旱半夏疯狂历程，真正赚钱的还是坚持下来的专业种植户，价低时坚持，高价时适度扩大规模；而跟风种植的新户，早种植两年的还可能略有盈利，今年新介入的则大多亏损。因此，高不追，低不弃，不仅适用于市场商家经营之道，对于农业种植来说也同样适用。 当前，河北旱半夏已经完成了采收、晾晒、入库阶段，2019年产量和效益也就基本明朗了。2019年，旱半夏种植户的经济效益到底如何?2020年生产又该如何发展呢?且看下文分析。 1. 商品旱半夏市场现状 河北旱半夏虽说以鲜品做秧苗来体现效益，但商品干货价格则直接影响鲜品秧苗行情，二者是相互联动的。同时，河北商品旱半夏又受甘肃旱半夏行情所制约，甘肃旱半夏价格下跌，河北旱半夏价格也随之下降。 2019年，全国旱半夏种植面积大增，产新后，甘肃旱半夏产地价格降至82-88元，河北旱半夏开盘价也是降至60-64元，与去年同期相比，下降近20元，降幅达到25%。价格的猛然下跌，出乎了大多种植户的预料，因秧苗外销困难，大多种植户减少留种量，增加干品产量，前几年，鲜品1.5筛以上才做为商品，今年则是降到1.2筛甚至1.0筛。 近几年来，随着国家用药标准逐渐规范，旱半夏销量是稳步增加的。随着货源的消化，近期旱半夏价格止跌转坚，商品乡下收购价格升至63-66元。 2. 影响经济效益的三个因素 1)保障中药材种植效益 亩产量是关键 对于种植户来说，经济效益不仅要看价格，还要看亩产量，行情再高，如果单产量低，也难有效益。尤其是在行情下跌时，单位产量的差别，则直接导致种植户是亏损还是盈利。 2019年高产的旱半夏能达到2200市斤/亩，多数的在1600-1800市斤/亩，低产的则仅有1000-1400市斤/亩，同样的气候条件下，产量差距如此之大，在价格下跌的背景下，高产的种植户亩盈利仍在万元以上，多数种植户盈利不大，低产的则是直接亏损。因此，保障中药材种植效益，亩产量也是关键。 2)投资成本 老种植户自家秧苗不用投资，地租1500元(一年半)，耕地、底肥、人工除草、农药、收获大体在3000-3500元，合计投资在4500-5000元/亩。 新种植户要购买秧苗300市斤，春季市价25-28元，需投资7500-8000元，再加4500-5000元投资成本，总投入合计在12000-13000元/亩。 3)效益分析 以前，河北旱半夏秧苗商品比是7:3，即7成做秧苗，3成做商品，而今年大体上则是5:5，各占一半。按大个旱半夏鲜品初期的9元/市斤计算，亩产量2000市斤以上的种植户，仅干品收益就有9000元(秧苗另行计算)；亩产量1600-1800市斤的种植户，干品收效在7000-8000元，低产1000-1400市斤的种植户，亩收益也就在4500-5000元。 以上可以看出：旱半夏种植中，秧苗投资是最大投资项目，占比达60%；在当前低价位和低产量的情况下，老种植户也不会亏损，而新种植户如不能达到高产，则将会亏损。 3. 2020年种植心态 因旱半夏需要租地种植，土地在产新前早已预订好，从预留土地来看，扩种幅度仍不小，但结合当前秧苗销售现状来看，不少种植户把一部分预留土地改种为川芎、北沙参等作物，实际扩种幅度应该要小。 对于老种植户而言：旱半夏已从疯狂回归理性，动辄几万元的收益没有了，但亩毛收益万元以上，净收益几千元也不错了，比其它中药材效益都好。而且当前旱半夏种植机械化程度高，管理技术成熟，老种植户将坚持种植，只是不会扩增，或者压缩到合理规模。 对新种植户而言：2018年种植，2019年自己用秧苗扩种，两年综合计算下来，盈利并不多，但比2019年新跟进种植的人要好。2019年跟进的种植户压力是最大的，但此类种植户多是小户，几亩、十几亩较多，如果秧苗外销情况不好，自己也完全有能力继续种植，省了秧苗投资，投资成本也将降下来。 综合来看，旱半夏已进入底部调整阶段，行情再跌空间已不大；旱半夏已从疯狂回归理性，有利于产业后续健康发展。 注：单位若无特别注明，均为“元/公斤” (感谢旱半夏种植户刘先生：17633311234，李先生：13393023305为本稿提供数据支持) （撰稿人：刘超 责任编辑：陈峰） |
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