| 背景：茯苓为兼性寄生菌，是一种寄生在松树根部的菌类植物。茯苓一般用椴木栽培或树蔸栽培，其中椴木栽培运用得最为广泛。在市场需求量较大的背景下，松树的用量也不可忽视。 早在2016年，产地政府相关部门就出台了禁止砍伐松木的政策，因监管力度不够强，“非法”种植的现象没有得到明显的改善，但在一定程度上抑制了茯苓扩张种植速率，整体种植面积未出现明显的增长。
了解茯苓 茯苓是常用大宗药材，属于药食两用品种，具备滋阴补虚、利湿健脾的功效，在养生保健方面有着广泛的应用，非常符合当前广大人民群众的养生需求。现代医学研究表明，茯苓能增强机体免疫功能，有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它的应用非常广泛，享有“十方九苓”和“药膳白银”之誉名。不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 湖南靖州已成为全国茯苓最大的集散地，靖州栽培茯苓历史悠久，享有“靖州茯苓甲天下”的美誉，素有“中国茯苓之乡”之称，拥有全国最大的茯苓加工贸易市场，加工量占全国70%左右，形成了育种、种植、加工、销售为一体的茯苓产业链。 茯苓产区分布 茯苓的主产区，大致分为三大区域，大别山产区、湖南产区和云南产区。茯苓三大产区中，除湖南产区主要作为加工集散地外，其余两大产区均为茯苓的产出地。其中，大别山地区属于亚热带温暖湿润季风气候区，适合多种林木生长，为茯苓提供了良好的天然生长环境；云南产区，大部分为亚热带季风气候，植被覆盖率较高，适合茯苓生长。大别山、云南产区，两地山体众多，气候适宜，可用于种植茯苓的土地广阔，茯苓种植星罗密布。较分散的主要为单个农户，在广阔的山间地头，农户均自行种植，产量统计难度大，种植盲目性大，容易造成产销失衡。 茯苓种植对环境的影响 由于茯苓种植需要松木作为重要的辅料，一亩地需要用到6-10吨的松木，长此以往对森林会造成严重的破坏。2016年-2018年期间，当地政府出台相关政策，管控砍伐松木，部分区域出现减种，但茯苓作为部分区域经济增收的农作物，难免有人进行非法栽种。 茯苓近年种植历程 由于2016年减产，茯苓产新期处于高价，带动云南区域大量发展种植；2017年茯苓受各产区扩大种植影响，产新后价格小幅度下滑；2018年种植趋于稳定，出现产量大于需求量的状况，目前产区依然存有去年乱坨/统丁等库存货源，加上茯苓全年均产，货源持续补充，对产地货源走销带来压力。 茯苓行情走势
回顾历史行情走势可知，2014年产新到2015年下半年，茯苓价格维持在23-25元平稳运行期，茯苓行情在2016年产新期价格出现上涨，中丁价格达到28-30元之间，持续稳定；好行情刺激2017年种植，产新前期价格平稳过渡，但直到2017年底产新，产地货源供应量大，库存出现结余，价格回落，安徽中心丁在25-28元之间，云南中心丁24元/公斤，整体走势趋于稳定；2018年茯苓产新中后期，云南区域鲜货开局以6-6.5元的价格销售，目前价格上升在7-7.5元/公斤，其主要是货源品质提升，折干比例缩小，致使价格上升。 茯苓后市分析 湖南产地农户手中货源几乎售罄，货源都被产区大户消化，加上去年行情价高，走动快，今年的价格优势明显，人气旺；茯苓在食品、保健行业需求不断攀升，全国需求量至少30000吨以上，为把控质量降低成本，现部分药厂已转变采购模式，深入一线亲自调研采购；受生态环境保护影响，产区政策管制，由于种植要求越来越高，对茯苓价格起到了支撑作用，有拉动行情的促进作用，随着大批量需求的启动，甚至不排除资本的介入，茯苓后市行情不会平静下来。 （撰稿人：唐彩云 责任编辑：肖玉杰） |
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