猪苓价格还会继续暴跌下去吗？

自从2015年5月猪苓开启暴跌行情以来，猪苓一直处于下滑阶段。2017、2018年这两年猪苓价格走势会如何?是否会继续下滑行情?笔者主要从历史价格、需求量、产量、种植效益等多视角来阐述猪苓行情。短期内，猪苓价格有下滑的趋势，但合理价位估计不会跌破60-65元/公斤;长期来看，随着野生猪苓减少，家种猪苓种植面积逐渐放缓，市场库存逐渐消化，需求量日益增长，猪苓行情将处于下滑过后的震荡调整期。

一、猪苓历史价格

猪苓历史价格走势图(统/陕西，单位：元/公斤)

2003-2014年：猪苓行情进入牛市，价格从32元一路上涨至300元。在此期间价格走势虽有休整，但没有大幅度的回调过。在这12年间，猪苓价格涨幅高达838%。

2015-2017年：随着野生猪苓资源减少，价格不断攀升，2011-2015年家种猪苓种植规模迅速扩大。随着家种货源逐步入市，市场供应量增加，而市场需求却没有太大增长，猪苓行情开始下跌，2016年猪苓价格急速下跌，下跌幅度超过50%。当前最新价格在84-88元左右，较2014年的高点下跌超过70%。

二、猪苓需求量逐年增加

猪苓是我国常用的菌类药材，猪苓的主要功效利水渗湿，主治小便不利，淋浊带下，因利水效果较好，是糖尿病人的理想用药。

近年来，最新研究还发现猪苓多糖和水溶葡聚糖等有效成分具有抗癌作用，开发的新药用于肺癌、肝癌、胃肠癌等病临床治疗，对白血病患者可减少出血和感染，减轻化疗的某些不良反应，并可延长患者生存期。由于猪苓用途日益拓宽，糖尿病人群与癌症病人增多，市场需求也逐年增加。

2016年我国猪苓需求量情况

2016年我国猪苓市场年需求量1300-1400吨左右，其中药厂投料需求量在550-600吨左右，主要用在猪苓多糖胶囊，猪苓多糖注射液等猪苓提取物方面;在中药饮片方面，安国销量130-150吨，亳州市场销量150-200吨，其它市场销量200-250吨，则市场总销量550-600吨左右;药厂投料及中药饮片合计1100-1200吨，而在出口方面大约150-200吨。

三、猪苓产量弹性空间增大

2016年猪苓总产量在1200-1300吨左右，加上市场库存量较丰富，供给与总需求1300吨相比略有缺口，供需关系不是很明显。猪苓流向市场货源主要由野生和家种供应。

2016年我国猪苓产量情况

1、野生猪苓资源分布广泛，主要产区为陕西省安康地区、汉中地区、商洛地区、宝鸡地区、甘肃省的陇南地区，总产量在500-550吨，占40-45%。野生猪苓分布在东北三省，总产量及北朝进口大约150-200吨。其它产区，如云南、四川、河南，则有零星产量。不过这些年来，随着猪苓野生资源越挖越少，目前野生猪苓产量逐年萎缩。

2、家种猪苓主要以陕西、甘肃为主，河南的西峡、四川的九寨沟等地区都在发力发展，目前家种总产量在500吨左右。经过多年实践，猪苓种植技术已逐渐成熟，且目前家种猪苓已形成一定的规模，产量也逐年增多。

猪苓是多年生品种，一旦商品行情不佳，药农可以留置在地里，让其继续生长，从而使其产量弹性空间增大。

四、猪苓种植效益

2014年之后，随着种植技术提高和菌种行情下降，每亩地种植成本逐步下降，2016年每亩猪苓成本已降到4万元左右。陕西产区猪苓每亩产量大约1350公斤，其中3年生猪苓折干为2:1，按照目前亳州市场的价格82元/公斤，合计3年的收入约55350元/亩。

2017年陕西猪苓家种种植成本

按照当前陕西猪苓家种最新种植成本40050元/亩，则收益大约为15300元/亩，平均每年纯收益约5100元。因此，目前猪苓价位对药农仍有吸引力。

如果按照当前最新陕西猪苓家种种植成本40050元/亩，即猪苓生产成本为30元/公斤;加上15-20%利润，药农种植最低接受价位为45元/公斤;再加上流通、加工、贮存等成本，合理价位在60-65元/公斤。

总之，虽然野生资源越挖越少，家种猪苓种植面积较大、市场库存量依旧充足，致使猪苓行情一跌再跌，但是以目前的市价，猪苓种植尚有可观利润。短期内，猪苓价格继续有下滑的趋势，但合理价位估计不会跌破60-65元/公斤;长期来看，随着野生猪苓减少，家种猪苓种植面积逐渐放缓，市场库存逐渐消化，需求量日益增长，猪苓行情将区间震荡上行。

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