干燥少雨,气温下降成为本期天气特点,调料大部分走平,个别品种市价变化比较明显,具体行情如下: 八角:走俏,硫磺果市场货源显少,统货480-510元/件(30公斤,下同),一级货520-540元,各规格每件上涨30-40元,后市多商关注。八角连续两年减产,产不足销,每年还要消化一部分库存,市场货源偏紧,后市还有上扬空间。 草果:走畅,统货市价由45.5元升至47元,持货商惜售。草果受去年雪灾影响,今年草果减产40%,无奈草果受2000年高价影响,当地政府号召农民大面积扩种,造成云南草果种植面积巨大,形成烂市,特别是2011年市价滑至25元低价,市场与产地积压了大量库存,虽有大户介入,后市想要冲高,仍有困难。 桂通:市场货少,统货市价升至18-19元,多商观望。桂通经过多年低价,农民种植与管理的积极性受到严重打击,库存逐渐消化。今年桂通减产40%,产不足销, 库存又少,后市仍有冲击高价实力。 孜然:进口孜然由于价低,国外客商惜售,市价小幅上扬,统货市价由13元升至14元。进口孜然近两年货多形成烂市,导致国外种植面积大幅缩减,初步估计减种30%-40%,国外持货商惜售,市价小幅上扬,后市随着库存的逐渐消化,市价将逐步走高。 香叶:进口香叶市场来货量小,统货市价由16元升至17元。进口香叶由于容易变色,经销商大多随买随卖,不作库存。现香叶青黄不接,市场又进入旺季,供不应求,市价仍有上扬趋势。 红豆蔻:产新结束,市场来货量小,统货市价由22元升至25-26元。红豆蔻本身产量不大,属于小品种,产新初期,市场来货量大,现产新进入尾声,产地货少,有专营商求购大货,市价大幅回升。 胡椒:国产白胡椒产地货少,农户惜售,市价坚挺于97-98元,进口印尼白椒市场来货量大,统货暂稳于93元;越南黑胡椒临近产新,持货商心态不稳,市价微滑。 肉豆蔻:进口长壳市场来货量大,统货市价滑至34元。 公丁香:大量产新,统货市价由75元滑至70元。 调料大部分走平,个别品种出现上涨趋势,掉价品种屈指可数,整体上香料有回暖趋势。
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