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秋冬滋阴润燥,当选玉竹

2019-12-04 13:58:08    来源:康美中药网整理

中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬时节的寒邪容易伤及人体阳气,所以入冬后我们常说要补肾壮阳、培补元气。那么下面就为大家推荐一种滋阴润燥佳品玉竹,我们一起来看看吧!

秋冬滋阴润燥,当选玉竹

一、玉竹的功效

玉竹,又名萎蕤,《本草纲目》记载其性平微寒,味甘,柔润可食。玉竹有养阴润燥、生津止渴等作用,对于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等有很好的防治作用。现代研究表明,玉竹在降血糖、强免疫、调节血压等方面都有功用,而且因其能帮助减轻自由基对机体组织的损伤以延缓衰老,所以玉竹也常被用于美容护肤领域。

二、玉竹3款靓汤

1.玉竹老鸭汤

(1)材料:老鸭半只,玉竹100克,香菇2个,红枣3个,枸杞10个,生姜6片,黄酒、葱、盐适量。

(2)做法:老鸭切块汆一下,加黄酒煮出血水,备用;其他材料洗净,同老鸭一起放入砂锅中;大火烧开再慢火炖1小时,加入葱、盐调味即可。

(3)功效:养阴、润肺、生津止渴。

2.玉竹猪心汤

(1)材料:玉竹15克、北沙参15克、猪心1个、姜片若干、盐少许。

(2)做法:将玉竹、北沙参洗净,用纱布包好备用;猪心洗净切片,与北沙参、玉竹、姜片一起放入砂锅内;加水大火烧开后撇去浮沫,再转中火煮半小时,加盐调味即可。

(3)功用:养阴润燥、生津止渴。此汤特别适合有肺虚咳嗽、大便燥结等状况的人。

3.无花果沙参玉竹鸡汤

(1)材料:鸡半只,无花果6个,沙参50克,玉竹100克,蜜枣3个,盐少许。

(2)做法:鸡切块汆水,与其他材料一起放入砂锅中,大火烧开后再慢火炖1小时,撇去浮沫,加盐调味即可。

(3)功效:滋阴润肺,益气养胃,女性朋友喝,还有养颜的作用。

 

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玉竹玉竹药膳药膳养生
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