白果古今的各种炮制方法

白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。其味甘、苦、涩，性平;有毒。因种仁含微量氢氰酸、酚类化合物白果酸等;故白果的炮制方法也被历代中医家所重视。那么下面小编为大家介绍下白果古今的各种炮制方法。

一、白果的古代炮制法

1.蒸法：“同糯米蒸”(《滇南本草》)。

2.煨法：“火煨去壳用”(《本草品汇精要》)。

3.炒法：“去壳 ,切碎 ,炒黄色”(《证治准绳》)。

4.浸法 ：“香油浸两三年 ,……去壳用肉(治肺痈)”(《医方丛话》)。

二、白果的现代炮制法

1.先炒(或煨)后去壳法

(1)先清炒或用固体辅料炒-砂炒或先放入暗炭火中煨,使其外壳酥脆破裂,然后压碾,使其外壳与种仁分离,最后去壳取仁。

(2)取净白果,用文火加热至表面显黄色,取出,放凉,去壳。

(3)砂炒后去壳。将净河砂过筛 ,置锅中用武火加热 ,倒入净白果 ,不断翻炒至表面呈黄色 ,取出 ,放凉 ,去壳取仁。

(4)取净白果,放入暗炭火中,煨至外壳爆裂,剥外壳取肉即得。

2.先去壳再炒或蒸法

(1)取净白果,先压碾去壳取仁,再清炒或置干燥箱中干燥或隔水蒸透再干燥。

(2)取白果,去壳,得净白果仁,文火炒至深黄色,稍有斑点,并有香气时,取出放凉,用时捣碎。

(3)取白果,去壳取仁,置烘箱干燥。

(4)取白果,捣碎去壳取仁,蒸透,取出干燥。

3.蜜制法

先将蜂蜜置锅内,加热至沸,倒入捣碎的白果仁,用文火炒至表面呈黄色,不粘手为度,取出,放凉。每500g白果仁,用炼熟蜂蜜60g。

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