厚朴花的真假识别方法

厚朴花又名调羹花，为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾。每年春末夏初时，其花蕾尚未开花时或稍开时采摘，放在蒸笼中蒸至上气后约10分钟取出，晒干或文火烘干即可入药。其性温，味苦，具有芳香化湿，理气宽中的功效，常用于脾胃湿阴气滞，胸脘痞闷胀满，纳谷不香等症。市场上有以同科植物深山含笑花的干燥花蕾冒充厚朴花，消费者采购时应注意鉴别。

1.真品厚朴花

厚朴花呈长圆锥形，长4～7cm，基部直径1.5～2.5cm。红棕色至棕褐色。花被多为12片，肉质，外层的呈长方倒卵形，内层的呈匙形。雄蕊多数，花药条形，淡黄棕色，花丝宽而短。心皮多数，分离，螺旋状排列于圆锥彬的花托上。花梗长0.5～2cm，密被灰黄色绒毛，偶无毛。质脆，易破碎。气香，味淡。

2.伪品深山含笑花

深山含笑花外形亦似毛笔头状，但较细长，有的呈长条状，长2.5~5厘米，基部直径0.5~1厘米，总个头比正品小。花苞苞片多有残留，为棕色至棕褐色，有9片花瓣，不似正品的肉质状，而是薄片，有的紧密黏结成团，先端急尖，雌蕊有长柄，花梗较细长，有两个以上疏环节，光滑无毛;其花瓣质脆也易折断，但花瓣上无油点;闻之气微无香气，口尝味苦。

3.药理研究

现代药理研究表明，厚朴花的酊剂水溶物都具有降血压作用，而深山含笑花虽与厚朴花为同科植物，但不属同种，亦不具备厚朴花的药用功效，故不可代替厚朴花入药。

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