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太子参的炮制方法与产地加工

2018-05-25 17:30:46    来源:康美中药网整理

太子参是中医临床常用补虚药,为石竹科植物孩儿参的干燥块根,具有益气健脾、生津润肺作用,用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等病症。那么下面为大家介绍下太子参的炮制方法与产地加工方法。

一、太子参的炮制加工方法

太子参规范化加工方法是:夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后晒干或直接晒干。柘荣太子参可用生晒法和烘干法2种方法加工。生晒法:选择晴天,将采挖回的太子参鲜块根用洁净水清洗干净,薄摊于晒席上曝晒,晒至六、七成干时,揉搓除去须根,扬净,再曝晒至足干为止,即水分含量达9%~12% 。烘干法:若遇阴雨天,将采收洗净后的太子参用烘干机烘干,此法适用于阴雨天,成本较高。

采用60℃烘干、阴干、晒干和蒸制后阴干4种方法加工新鲜太子参。结果,4种方法对成品得率影响不大,都在27%左右,但蒸制后阴干的太子参中多糖含量最高,且水提液中多糖含量较稳定。因此,在太子参的加工过程中可以用蒸制后阴干的加工法以提高太子参多糖含量和水煎液的稳定性,从而提高太子参品质和药用价值。

用GC-MS-DS联用分析技术和气相色谱保留指数法,对晒干和烘干太子参挥发油化学成分进行比较分析。结果表明,晒干和烘干太子参的挥发油得率分别为0.28%,0.13%。晒干太子参挥发油鉴定出9种化合物,其中相对含量最高(87.19%) 的成分是邻苯二甲酸二丁酯,烘干太子参挥发油鉴定出15种化合物,其中相对含量最高(77.34%) 的成分是2,6-二(1,1-二甲乙基) -4-甲基苯酚,两者挥发油化学成分含量和组成有明显差异。

炮制要求除去杂质及残留须根,抢水洗净,及时干燥。并有切制、米炒、土炒等记载。不同部位的太子参多糖含量比较显示,太子参药材主根多糖含量高于药材参尾。比较带须根的样品和去除须根的太子参药材中重金属和农药残留量,带须根的样品重金属含量明显高于太子参样品,因此,在太子参加工过程中,去掉须根是降低太子参中重金属含量的一种方法。

太子参块根呈现中上部粗而末端细的纺锤状形态,组织化学定位表明,成熟的块根中次生韧皮部与维管形成层的皂苷较次生木质部为多。植物化学方法测定的结果与其一致,即皮部( 包括周皮和次生韧皮部) 的皂苷含量高于木质部的含量,由于块根中部直径最粗,其次生木质部所占比例最大,其所含皂苷相应较少。块根的根头部、根尾部的总皂苷含量高于中部,根中部的含量低于块根总皂苷的平均水平。块根的侧根皂苷显色反应表明导管数目多,占据较大面积,而薄壁细胞较少,故皂苷含量较少。因此产地加工去除须根可以提高药材中皂苷含量。

二、太子参的产地加工方法

1、采收

夏至至小暑,太子参地上茎叶半数枯黄时,参根已长成应即收获。过早或过晚采收粉质少、出干率低,质量也差。延期收获,还常因雨水过多造成腐烂。起挖深度一般13厘米左右,按行距细心依次采收。亩产量200-300公斤。

2、加工

有烫制晒干和自然晒干两种方法,烫制晒干:将挖起的鲜参,放在通风屋内摊凉1-2天,使根部失水发软,用清水洗净装入箩筐内,稍经沥水,放入开水锅中,浸烫2-5分种,随即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒至干脆。浸烫以能顺利插入参身为标准。干燥后把参根装入箩筐,轻轻振摇,撞去参须,即成商品。这样加工的参,习称烫参,参面光,色泽好,呈淡黄白色、质地较柔软。

自然晒干:将收获的鲜参,用清水洗净后,薄摊于晒场或芦席上,在日光下曝晒至六、七成干时,堆起稍回潮,在木板上搓,再晒,再搓,至参根光滑无毛再晒干,也称生晒参。商品光泽较烫参差,质稍硬,惟味较烫参浓厚。 

 

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