| 要说起中药材规格等级的演变过程，那可是一段很长很长的历史，不过，黄老邪从不喜欢啰里啰嗦，今日以最简单的方式给各位呈现出横跨前年的中国药材规格等级的前世今生： 萌芽时期：秦汉魏晋时期
代表著作：《范子计然》 对药材进行规格等级的划分：记录有39种记有优质品的评价依据，4种记有上、中、下等级及价格，2种药材按照品种不同划分为不同的规格，大部分药材按照外观颜色进行划分。 此外部分药材按照性状、粗细、色泽、质地、气味、采收季节等进行划分，出现了采用色泽与采收时间，色泽与大小多指标评价方法，其较单一指标更加完善。 缺陷：此书为最早的中药材商品学记录，无功效主治，绝大部分药材有产地记载，但由于受到当时地域范围及交通因素的影响，其记载的地域范围大部分集中在三辅(今陕西中部地区)附近。 初步形成时期：南北朝隋唐时期
代表著作：《本草经集注》、《新修本草》、《千金翼方》。《千金翼方》中进一步明确了道地药材的概念。 等级划分有如下特点： 对药材按品种区分规格，不同品种疗效不同，尤其重视药材不同产地的品质差异，提倡优质区域的药材，结合颜色、大小、质地、断面、气味等性状特征进行等级优劣的划分，根据不同规格等级药材以临床疗效作为最高评价指标进行区分。 这种强调不同品种、不同产地药材质量的差异，并予以分开，并将各产地药材的性状与临床疗效相结合的综合性划分方法影响了后世15000余年的药材评价，至今仍具有科学性，奠定了后续中药材以临床疗效为终极目标的划分方法。 与当前市场实际划分方法已经较为接近，至今仍然具有指导意义。 深化认识时期：宋金元时期
代表著作：《证类本草》、《本草衍义》 本期药材规格等级划分的主要特点有： 种源增多，很多药材增加了近缘种，并明确记载伪品，提出不同基原药材疗效的差异，产地明显扩大，很多药材记载产地大大增多，更加重视产地区分品质，栽培增多，且认为家种必加粪壤，栽培品较野生品质差。 在药材规格划分上基本上沿用之前的方法，重视不同品种的疗效区分，同时伪品增加，重视真伪鉴别。 成熟时期：明清时期
本时期代表性著作：《本草原始》《品汇精要》《本草蒙荃》《本草纲目》 最显著的特点： 用临床疗效来选择优质药材的产区。 对具体各药材的规格等级划分逐渐统一化，逐渐形成了为大家所公认的优质评价方法，包括品种、产地、性状鉴别。 大宗药材的产地逐渐固定，不像宋元产地分散且多，这与开始逐渐种植有关，如川穹、当归、白术等均已开始栽培，并与野生者进行区分，且具有较统一的品质评价。 发展时期：民国时期 代表性著作：《药物出产辨》、《增订伪药条辨》、《鉴选国药常识》、《药物学备考》 本时期特点： 此时期各地的道地药材基本在此基础上定型，随着进出口的增加，药材栽培日趋增加，出现了很多进口及栽培品种，明确了按照大小规格划分的方法，同时也出现了硫熏药材，此处随着药材应用的增加，受经济利益的驱使，出现了诸多造伪现象。 继承与转变期：建国后 但改革开放以来，尤其是自 1984年起，中药材市场全面放开，国家不再统一调配，其后经过整顿全国只保留17家药材市场，出现了原先由药材公司系统建立起来的一套中药材规格等级标准被逐渐淡化的情况，药材由野生为主逐步向栽培为主的转变，产地与性状均发生了较大的变化，因此原先的标准也难以适用。 此外随着国家药典标准对于指标性成分的要求逐步提高，尤其是中成药比重大大超过饮片配方用量，中成药对指标性成分的严格要求，导致投料企业更多关心药材指标性成分的高低，而部分药材由于含量与直径等成反比关系，因此甚至出现了等级越高含量却不符合药典标准的现象，这直接导致了市场对于规格等级的淡化。 但市场在新形势下自发的产生了新的规格等级，比如随着栽培的增加，很多药材如防风、黄芩、羌活、藁本、秦艽等均按照栽培模式划分成野生与家种规格，此外随着产区的变化，市场按照不同产地划分成不同的规格，因此该时期是规格等级出现较大变化的时期。 当期市场规格等级现状
当前药材规格等级发生了较大变化，究其原因根本上是由于中药材的资源限制型导致的。 受正品基原野生药材蕴藏量减少，而种植技术，与成本的限制的影响，导致产量较大的近缘的物种，或者产量更高的杂交品种作为替代品出现。 受经济利益的驱使 很多药材出现无序的引种，结果导致很多栽培药材出现不同的产地规格，如河南丹参、山东丹参、山西丹参、中江丹参和安徽丹参等产地规格。 产地加工日趋明显 由于保健食品以及产地追求附加值等因素，出现了大量产地切片，致使流通商品中已很少有原药材个子货 新的药典对硫熏做了明确的限量规定 以往较多的硫熏规格逐渐减少，无硫药材的性状与其差异较大，但低硫药材仍然存在，也因此出现了新的规格。 药典对指标性成分的含量要求逐渐提高 为了达到药典的标准，市场出现不少以含量为先的现象 传统的性状区分优劣逐渐被淡化 部分药材其成分分布在表皮，因此其余按大小划分等级成反比，导致传统认为等级高而含量却不合格的问题，投料企业更多关注含量的高低，这也导致新的规格等级的出现。 因此 当前所出现的商品规格等级与药典标准倒挂的现象是对传统药材品质评价的挑战 当前市场处于自发分级状态，具有盲目性，各药材市场规格不一，甚至同个市场不同摊位之间规格差异较大，药材质量参差不齐。 从事物发展盛衰交替的发展规律来看， 如今的规格不一的混乱场面正是再次统一的序章。
|
微信公众平台
APP下载
