川芎的采收加工及贮藏

川芎采收

平原地区栽培的川芎在栽后第二年的5月下旬或6月上旬收获，山区栽的7月中旬收获。择晴天，挖出根茎，抖掉泥土，除去茎叶。在田间稍晒水汽，运回及时干燥。

川芎加工

晒干或者烘干均可。以炕干为好。烘干时火力不宜过大，每天翻炕1次。2～3天后，根茎散发出浓郁香气时，放入竹笼内进行抖撞，除去须根和泥土，烘至全干即为成品。

川芎储藏养护

用麻袋或编织袋包装，贮藏在阴凉通风干燥处，防虫蛀、霉变。

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