中药巴豆的炮制目的及其炮制标准

【药材来源】巴豆为大戟科植物巴豆Croton tiglium L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，堆置2～3天，摊开，干燥。

【古代炮制方法】汉代有熬制(《玉函》)的方法。晋代亦用熬法(《肘后》)。南北朝时期有油酒制(《雷公》)、熬制(《集注》)等法。唐代有熬制、火炮(《千金》)，火炼(《新修》)，烧令烟断(《外台》)等炮制方法。宋代炮制方法发展很快，有纸裹煨压去油、浆水制、油制、面炒、醋制、萝卜制压去油(《圣惠方》)，麦麸水煮(《博济》)，制霜(《苏沈》)，炒焦、汤煮压去油(《总病论》)、煮制(《药证》)、火炮(《证类>;)、麸炒、大麦炒(《总录》)、烧制、酒煮(《总微》)，面裹煨(《洪氏》)，灰水制(《宝产》)，斑蝥炒(《朱氏》)，胡芦巴炒(《急救》)等多种方法。元代有米炒(《脾胃论》)、湿纸包烧(《瑞竹》)的方法。明代有烧制、火炼存性、纸裹煨、油制、炒制(《普济方》)，米炒(《奇效》)，炒焦(《理例》)，水熬(《万氏》)，黄连制，煅焦赤(《准绳》)，甘草制(《粹言》)，烧存性、石灰制(《保元》)，炒黑存性(《大法》)等炮制方法。清代则有沉香制(《握灵>;)、炙制(《法律》、煅(《良朋》)、制霜(《幼幼》)、隔纸炒令油出(《串雅内》)、雄黄制(《问答》)等方法。

【现代炮制方法】

1.生巴豆：取原药材，除净杂质，浸湿后用稠米汤或稠面汤拌匀，置日光下暴晒或烘裂，搓去皮，筛取净仁。

2.炒巴豆：取净巴豆仁，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色(焦巴豆)或内外均呈焦黑色(巴豆炭)，取出晾凉。

3.巴豆霜：取净巴豆仁，碾烂如泥状，用多层吸油纸包裹，加热微烘，压榨去油，反复数次，至松散成粉不再粘成饼为度，取出研细。或取净仁研烂后，测定脂肪油含量，加适量的淀粉，使脂肪油含量符合规定，混匀，即得。

【饮片性状】生巴豆为扁椭圆形种仁，长1～1.5cm，直径6～8mm，表面黄白色，常附有白色薄膜(内种皮)，一端有小点状的种脐及种阜的疤痕，另端有微凹的合点，其间有隆起的种脊;内胚乳肥厚，淡黄色，油质，子叶2片菲薄，辛辣。炒巴豆表面焦褐色，辛辣味较弱(焦巴豆)或内外焦黑色，味微涩(巴豆炭)。巴豆霜为淡黄色松散的粉末，显油性，无臭，味辛辣。

【质量标准】巴豆水分不得过12.0%，总灰分不得过5.0%，含脂肪油不得少于22.0%，巴豆苷不得少于0.80%。巴豆霜水分、总灰分同巴豆，含脂肪油应为18.0%～20.0%，巴豆苷不得少于0.80%。

【炮制目的】巴豆味辛，性热;有大毒。归胃、大肠经。具有峻下积滞，逐水消肿，豁痰利咽，蚀疮的功能。

生巴豆毒性强烈，仅供外用蚀疮，用于疥癣，疣痣，预防白喉。炒巴豆毒性降低，其中焦巴豆毒性较小，巴豆炭毒性小。焦巴豆可用于疮痈肿毒，腹水臌胀;巴豆炭用于泄痢。去油制霜后可缓和泻下作用，降低毒性。多用于寒积便秘，乳食停滞，喉痹。

【附】文献摘录：“去心皮膜，醋熬令赤黄，净洗，压出油取末”(《总录》)。“本草云生温有毒，熟寒无毒，今之去油生用为避寒也，殊不知寒不足避，当避其大毒，况《本经》全无去油之制法，陶氏煮令黄黑，然亦太过，不如去其心膜者五度换水，各煮一沸为佳。《局方》化滞丸而巴豆不去油，只以巴豆煮熟用之，深得其性也。”(《粹言》)

【总结】巴豆为温下药的代表，用途亦较广，而且有毒，故历代对巴豆的炮制都很重视。汉代就开始用熬制，以后方法逐渐增多;到了宋代，炮制方法之多，所用辅料之广，已达到极盛时期;明、清两代方法又有所减少和衍变，但这一时期对炮制理论方面的论述较多。其炮制目的，历代都是为了去毒，其次是为了改变药性和用途。古代对巴豆去毒的认识也不统一，多数认为毒在油，故去油制霜用;但也有认为毒不在油的，去油是为了“避寒”，常用煮等加热方法去毒。这两种认识虽不全面，但与现今的认识基本上是一致的，即去油制霜和加热均可去毒。纵观历代炮制文献，炮制方法虽多，但制霜是主要方法，其特点是制霜常与炒、熬、煮、煨等方法联合应用。其次是炒法用得较普遍，且对炒制成品也有不同要求，有炒黄、炒微黑黄、炒焦紫色、炒黑存性、炒烟去、炒熟、炒去油尽等不同程度。此外，熬、烧、煮、煨、醋制等法亦用得较多。虽然古代方法很多，但现今仅保留了制霜法，一些较好的炮制方法已被遗弃，值得研究和重视。如古代用巴豆炭止泻痢，现今临床亦证明止泻效果良好，这就是其中例证之一。

巴豆霜的质量标准《中国药典》定为含油量为18%～20%是合理的，但现行的方法却有不足之处，传统制霜法含油量不易控制，稀释法制霜则未经加热处理，毒性较大。若稀释前先加热处理，破坏巴豆中的毒性成分，既能减毒，又易控制含油量，但巴豆霜的粉末细度仍不能达到要求，制丸、散剂时难于混匀，造成制成品中巴豆霜含量不一致。用新法制霜，其成品既完全保持了传统巴豆霜的特色，又便于控制含油量，也解决了巴豆霜的细度问题，质量堪称上乘，但成本较高，工艺也较繁琐，若用于生产，还有进一步研究和改进的必要。

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