桑叶的炮制和应用

【药材来源】桑叶为桑科植物桑Morus albaL.的干燥叶。秋季霜降后采收，除去杂质，干燥。

【现代炮制方法】

桑叶：取原药材，除去杂质，搓碎，去柄，筛去灰屑。

【饮片性状】桑叶为不规则的片状，黄绿色或浅黄棕色，上表面有小疣状突起，下表面叶脉凸起，小脉交织成网状;质脆，气微，味淡、微苦、涩。蜜桑叶表面黯黄色，微有光泽，略带黏性，味甜。

【质量标准】桑叶水分不得过15.0%，总灰分不得过13.0%，酸不溶性灰分不得过4.5%，醇浸出物不得少于5.0%，含芦丁不得少于0.10%。

【炮制目的】桑叶味甘、苦，性寒。归肺经、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目功能。桑叶以生用为主，生品长于疏散风热，清肝明目，多用于风热感冒之发热、头昏头痛、咳嗽、咽喉肿痛，肝热目赤、涩痛、多泪，肝阴不足之目昏眼花。

【应用选择】

生用

(1)风热感冒：常与菊花、连翘、桔梗等同用，能增强疏风清热作用，可治外感风热之发热、头昏头痛、咳嗽及咽喉肿痛，如桑菊饮(《条辨》)。

(2)目赤肿痛：常与菊花、决明子、车前子同用，具疏风泻火作用，可治风热上扰，目赤肿痛或羞明流泪，头痛头昏者。

(3)眩晕：常与黑芝麻同用，具有补肝肾，清热明目作用，可用于肝肾阴虚之眩晕耳鸣、目暗昏花，如桑麻丸(《集解》)。

【现代研究】桑叶主含黄酮类化合物，如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷、桑苷、桑黄酮等。尚含β-谷甾醇，菜油甾醇，多种酸类、酚类，维生素Bi、B2、C，鞣质及微量挥发油。药理实验证明，桑叶有降血糖和抗菌等作用。此外，桑叶还有降血脂、抗炎、抗衰老、抗肿瘤等作用。据临床报道，10%的桑叶注射液肌注，治疗下肢水肿效果较好。桑叶、明矾经水煎治疗螫伤，效果显著。目前对桑叶的炮制研究资料较少，以芸香苷为成分指标，对不同采集期的桑叶进行了比较。结果表明：霜前桑叶中芸香苷含量比经霜桑叶高;霜前从8～10月芸香苷含量逐渐升高，经霜后的含量却骤然下降;自然脱落叶的含量最低。因此，仅从芸香苷含量变化认为，桑叶经霜后采收似不妥，自然脱落叶则不宜入药。关于桑叶炮制前后绿原酸的含量变化，认为生品中绿原酸含量显著高于蜜炙品。

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