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陕西省西安市户县槐米产地货源不快,价格较稳,现当地统货价格在15元左右。今年该品行情低于去年,现产地存货多以外走。
槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。中国各地区产,以黄土高原和华北平原为多。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”;花开放时采收,称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。
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