八角后市能否引人关注

八角是中国和东南亚地区烹饪的主要调料之一，因有八个角而得名，其植物主要生长在热带，亚热带常绿乔木，栽种七至八年才结果，高可达20米，春季冬季开花，春秋季节果实成熟，以秋果为主，干燥后果实呈红棕色与黄棕色，气味芳香而甜，主要分布于广西南部，广东西部，云南东南部一带，越南也有少量分布。

一、八角的历史

在八角的历史上，出现过三次高价，分别是1993年10月份30元，2000年底的100元，2011年10月份的35元，有辉煌就有悲惨，烂市价分别是1990年的7元，2006年8元，2012年的12元。从以上数据可以看出，八角一个周期正常是十年，高价是低价的五倍到十几倍，所以吸引着一批又一批的八角囤积商。

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二、八角产地与市场现状

近两年八角产地行情低迷，再加上收购商压价，导致种八角的收入偏低，有些种植户砍掉部分八角树改种桉树，再有天气影响，造成广西周边八角减产严重，市场大红八角去年减产过半，新货产不足销，市场消化大量的陈货，现市场大红八角货量严重不足，靠少量春花维持，市价呈现震荡上扬趋势。

三、渤海商品交易所上市对八角的影响

八角自5月份在渤海商品交易所上市以来，期货市价由17元升至19.6元。首先有些业内人士反应灵敏，在八角上市后不久就已关注实时期货行情，以便给现货交易提供参考，惜售心理严重。其二八角在交易所上市，交易价格公开透明，以后有采购商求购，不要在任对方压价，对种植户特别有利。其三能快速调减种植规模，是生产与消化挂钩。即八角期货上涨，农民通过加强管理，除草施肥以及嫁接实现增产，期货下跌，农民通过砍树缩小产量，总之，八角期货就是八角的一张晴雨表，随时在影响持货商的心态，随时在调减生产。

四、八角后市展望

八角市场库存量不大，今年大红八角将严重减产，八角供应量整体呈现偏紧状态，期货市场带动现货市场，今年市价有望走高，回归自身价值，但不会创新高，毕竟八角种植面积已扩大，又一年两季，只有下霜天气才能对开花的八角产量形成致命打击。

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