| 前期白胡椒由于用料旺季的拉动，各市场专营商抢购，行情一度大幅上扬，踏上80元的历史高点。由于部分低价持货商获利丰厚，抛售获利为安，近期小幅回调，现平稳在77-78元，那白胡椒后市将怎样演绎？ 一、文章回顾 去年笔者曾以笔名“朝阳”于11月12日发表《胡椒后市浅析》一文，文中从白胡椒的历史价格走势、产地情况、当时市场情况、市场药商心理及国际国内宏观情况等方面进行分析，笔者最后预测白胡椒（当时市场价格55.6元，黑胡椒43元）有望“冲八望十”，也就是说白胡椒将冲破1998年创造的历史高价80元，向100元大关进军。所以笔者认为白胡椒牛市行情尚未结束，将向另一个价格高峰迈进。白胡椒的孪生兄弟“黑胡椒”也将跟随一路前行。转眼一年时间已过去，当时的预测现在已经得到验证。前段白胡椒上探80元的整数关口，由于市场商家信心不足，有的低价货为获利了结抛售，近期市场价格小幅回调，但现在仍保持坚挺于77-78元。笔者坚信，白胡椒的上涨趋势仍然强劲，需时间消化人们的心理阴影，它将一定会不负众望！ 二、产区情况 国内白胡椒最大产区在海南，1998年白胡椒创下80元的历史高价，极大地调动了产区生产发展，种植规模达到8万亩。白胡椒一般栽种4年开花结果，盛产期为种植后的第8-15年。时至今日，当年种植的胡椒植株已经全部进入老化衰退期。近年由于白胡椒行情好，产区农民加强管理，目前产量与需求基本平衡，不够的部分依赖进口进行补充，无供需缺口。新栽种的幼苗有的已开始挂果，但产能还小，近年对白胡椒后市还不构成威胁，国内库存空虚。 越南是胡椒最大的出口国，出口量占全球用量的50%。据越南胡椒协会公布消息称，2012年越南产量达11-12万吨，而今年由于植株老化和气候影响，整体减产20%，产量只有9-10万吨。 三、国际行情 国内白胡椒行情受国际行情的影响日益加深。据越南《劳动报》报道，今年白胡椒价格从8月份至今，上涨幅度高达20%。另据国际市场商品价格网消息，11月份越南特级白胡椒伦敦现货由前期的1065美元/吨上涨至今10750美元/吨。目前国际库存薄弱。 四、综合分析 胡椒基本面：植株老化，产能下降，国内、国外库存空虚，为胡椒后市继续走强打下良好基础。技术面：白胡椒自2011年踏上60元整数关口后至今年9月份，两年多时间在55-60元区间震荡整理，11月曾一度上探到80元的历史重要关口，说明白胡椒向上动能保持强劲。但是目前国际、国内宏观经济增长乏力，12月中央经济会议强调，明年经济预期调整至7%左右。适度收缩流通性资金，重点是要有质量的增速，国八条严禁公款吃喝，也对调料影响很大；另外，国内经营白胡椒的专营商多采取随购随销的经营策略，不敢大胆购进，人气低落也是胡椒目前举步维艰的主要原因。 五、后市展望 目前虽然全球经济增长乏力，国内进行产业升级，经济放缓；中央颁布国八条严禁公款吃喝，对作为调料的白胡椒产生了影响，以及药市低迷，人气低落等众多因素影响。但是笔者根据白胡椒的基本面及技术面综合分析认为，白胡椒后市仍保持上升趋势，前期价格上涨过猛，现进行消化。目前的休整是为后期蓄足能量，为今后走得更高更远做足准备，所以后市依然可期！
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