中药材草果后市能否再现辉煌

一、草果简介、特性、及产地分布

中药材草果为姜科植物草果的成熟果实，秋季采摘，晒干或低温干燥。果外表呈长椭圆形，具三钝棱，表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线。草果要育苗栽培，2-3年才能挂果，4-5年才能丰产，植株高2-3米，喜温暖湿润气候，怕热、怕旱、怕霜冻，以在海拔1000-2000米，年平均温度18-20度，荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润的山谷坡地，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。主要分布于云南的红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地，国外靠近云南边境的越南近两年产量也不小。

二、草果的历史

2000年初的霜冻，使草果减产严重，价格冲高接近百元大关，2010年价格翻倍上涨更是百年大旱影响生产造成的。此两次大行情的产生除严重的自然灾害外，大户参与和众商跟风也是主要因素。从以上草果的价格曲线图可以看出：一、草果的周期为十年；二、自然灾害对草果生产影响比较大；三、大户、人气对草果形成推波助澜作用。

三、产地农民、小贩、市场散户、大户心态

草果分布于我国西南边陲，多为少数民族聚居的山区，交通不便，信息闭塞，生产技术落后，而草果又为多年生草本植物，生产收益时间长，挂果可达20年，用工少，经济价值高，成熟期在秋后，采果不与粮食生产争劳力，群众称之为“山中摇钱”。像所有家种品种一样，行情影响农民生产的积极性，近两年草果产新价低，农民疏于管理，产量呈萎缩状态。一年当中草果市价变化不大，产地小贩跟市场经营户利润不高，多不存货，随购随销，库存量不大。大户前两年一买货，价就涨，一停手，价就落，被市场人戏称为“涨不过三天”。现大户改变策络，放货拖市场，打压散户，清理库存。

四、全国草果的库存量以及今年的产量

现产地滞留的货量不大，从产地价格低于玉林市场价格可以断定，全国散户的库存大概有3000吨左右，大户大概有3500-4000吨左右，全国库存还维持在7000多吨。今年草果受去年雪灾影响，死苗严重，产量受极大的影响，产量将减产约40%。

五、草果的销量

草果具有燥湿除寒，祛痰截疟，消食化痰等功效，是药食两用家种品种，总销量较大，是很多中成药的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利隔丸、洁白丸等。在香料的更是用量巨大，如十三香、方便面材料包等，也是餐厅、火锅、家厨必备调味香料，年用量达到7000-8000吨。

六、后市展望

草果作为家种果实类品种，产地集中，生产不稳定，行情波动频繁，规格简单，在具备条件情况下，常常会引起炒家参与，也容易在市场引起联动，形成人气。现草果受去年雪灾影响，减产严重，价位低，导致农民生产积极性低，散户库存量小，产销基本平衡，大户掌握半壁河山，如产新前大户发力，散户跟进，市价将上一台阶，再续辉煌。

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