知母商机隐现

一、品种概况

产区分布： 知母现在主要产区分为安徽亳州、河北安国两大产区。河北产区为道地产区，商品货源片大、色好，价格也高于其它产区。安徽亳州产区为近年来新发展产区，商品货源片小、杂质多，价格也较为低廉。因亳州知母多是套种，生产成本较低，近年来发展面积较大，产量已逐步超过河北产区。

种植概况：知母生产周期较长，种籽直播一般三年；秧苗倒栽，一般两年。三年生种植密度大，产量、货源质量高于两年生。知母对土壤要求不严，因此，传统产区多为沙滩地，但近年来防风、丹参、天花粉等药材开始与其争地。知母生产管理较为简单，人工投资不多，是部分以外出打工为主的人首选。

加工方式：知母种植虽简单，但加工去毛却相当麻烦。因去毛是用手工往下揪，一天下来手都疼，因此，揪毛人工费是知母加工的重要成本支撑（亳州货因是用刀剁毛，虽人工成本低，但商品质量下降）。现在当地揪一市斤鲜毛知母0.3元，一斤毛知母出6两知母，4两毛。

知母另一特点是不易晒干，尤其是个子，冬季一两个月也不会干，而且晾晒过程中须防冻、防雪，也相当麻烦，因此。市场上好个子与饮片价格差距并不大。知母切片须过两次滚筒撞皮，切片、烘干，也较麻烦。

因此，知母加工的繁琐程序，使得当前形成了：农民只管种植，商贩包地加工，饮片商专业切片的生产模式。中间环节的增多，利润必然降低，处在底层的种植户难有定价权。

二、行情回顾

2011年产新，亳州市价回调到7元左右，安国货价11－13元，因价低，当年有部分商家入手；2012年产量仍大，产新行情仍维持低位，因连续两年低价，2013年初春，市场外围资金介入力度增加，但行情依然平稳，有商购进价坚，商家罢手价便疲。时下又至产新，今年新货产量依然不小，但可以看到明年的可采面积大幅下降，因此，商家入手积极性高，鲜货价从开盘时的1.4元/市斤（与前两年持平）升到时下的1.7－1.8元/市斤，鲜货价涨，加工成本增加，商品价格也将上一台阶。

2011年商品价低，2012年知母秧苗烂市，很多育苗户不得已选些好秧苗自己种植，次秧苗仍掉，这也为今年产新量不小打下伏笔；2012年，秧苗价格依旧在低位徘徊，上市量虽有减少，但仍少人问津，这就为明年可采量少奠定了基础。

三、成本分析

知母生产、管理投资费用不大，秧苗、化肥投资也就100－200元。从种植者角度来讲，主要是与粮食效益做比较，如果年收益比种粮强，则面积不会减，现当地种植玉米、小麦年净收益在1500－1600元。现在下乡包地价格：二年生包地费用1200－1500元/亩，年收益在600－700元，农民亏本；三年生包地价格2600－3000元，年收益900－1000元，农民种植也亏本，从种植环节来看，知母生产已是价低伤农。

包地商贩：雇人揪毛0.3元/市斤，三年生亩产净货量在3000市斤，二年生在2000市斤，则人工费在600－1000元，现鲜货价格在1.7－1.8元，则毛收益3400－5000元，扣除包地成本、人工费，则商贩净利润每亩在1000元以上。

看来，知母现在的生产格局是：农民种植亏本，商贩利润最大。但如果与现在工值所比较，商贩的利润也就是个工夫钱，在当前工值不降的背景下，很多品种都将出现这种情况。

四、产新情况

今年产新后，商贩购进力度明显增加，多直接下乡收购，因明年可采量将大幅下降，因此，商贩现在不仅是在赚取正常差价，有些想自己加工，做长线投资，因此，鲜货价格稳步上升，集市上的货源也来市既清，走销顺畅，鲜品价涨，带动干品价格走高，明年随新货上市，价格也将小幅上一台阶。

五、不利因素

1、知母销量一般，不算是大宗品种。

2、夏季易变色，不易保管。

3、连续两年低价，库存有量。

综上所述：知母生产已出现转折，明年可采量将大幅缩减，受鲜货价涨支撑，明年知母将跃上一新台阶，但受库存制约，大幅上涨并不现实，还须要有一个库存消化过程。生产周期较长，产量短时间内难以恢复，知母的商机已在隐现！

本文为康美中药网原创文章，转载请注明来源“康美中药网”并附加超链接“www.kmzyw.com.cn”，不允许任何媒体、网站或个人在未经本站协议授权下以转载、链接或其他方式复制发表。若经发现，本站将保留追究法律责任的权利。