10月5日玉林香料动态

秋高气爽，调料本应进入旺销季节，但今年却一反常态，走动迟缓，个别品种市价变化比较明显，具体行情如下：

八角：大量产新，干果上市量激增，六七成干硫磺果460-490元/件（30公斤，下同），水烫果490-510元，成交量缩小，后市将如何发展，多商关注。

八角的利好因素：

①北方居家必用调料，销量巨大，达到4-5万吨。

②八角由于天气，大小年等自然灾害，减产达到40%-50%。

八角的不利因素：

①今年由于国家严厉打击铺张浪费，八角销量减少。

②年底春花产新，丰收在望。

③去年以及前几年八角还留下不少库存。

④八角在十年前高价的影响下，种植面积扩大，产量增大。

综合以上因素，笔者认为八角后市呈现震荡现象，上下浮动不大，维持在中价位。

草果：大量产新，调料客商购销比较谨慎，市价呈现下滑趋势，九成五干市价滑至38元。今年草果花期受到天气影响，坐果率不高，形成减产，又有大户参与，形成人气，不过草果，库存量还不小，大户还不能左右市场，前几年高价，产地草果扩种比较明显，产量增加，总之草果近两年将呈现震荡趋势。

小良姜：产新结束已有一段时间，今年产量不大，大概有3000吨，市价有产新的9.8元升至11-11.2元，市价趋于坚挺。小良姜近两年价低，产地农民多缩小或放弃种植，良姜的在地面积也不大，这决定着今后几年良姜的产量也不大，每年新货不够用，要用陈货来补充，库存得到很好的消化，2012年7月算起，每年消化3000吨，2016年库存将见底，供求矛盾将得以体现，市价将有大的飞跃。

砂仁：缅甸砂仁有批量新货上市，由于天气原因，产量减少30%，有大户求购大货，市价有产新初的72元升至87-95元，市价得以快速提升，吸引大家羡慕的眼光。自2012年大户入手砂仁以来，市场库存得以消化和有效的集中，现全国散户库存量不大，由于今年春砂人为减产，老挝砂量不大，缅甸黄砂又减产，所以大户只要控制住缅甸砂的价钱，就成功了一半，现砂仁具备一定人气，后事如何发展，还要大户的指引。

干姜，砂姜均是低价，现经过两年探底及库存得以消化，市价均有转折上扬趋势。干姜，砂姜，2010年市价均创新高，吸引农民大面积发展种植，货量增大，市价达到烂市，经过近两年消化，库存得以消化，农民种植面积得以调减，市价有望走出低谷。

进口调料公丁香有小批量新货上市，市价滑至72-73元，特级玉果来货量大，市价滑至70-72元，进口孜然来货量仍大，市价滑至15.6-16元，进口香叶，砂姜货紧。

总之，再平静的市场仍然充满着商机，这需要我们腿要勤，脑要动，发现商机，把握商机。

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