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2018年,是山药囤货的好时机?

2018-02-02 12:12:24    来源:康美中药网原创

1. 山药主要产地

山药产新,一般北方产区在10月下旬左右,南方产区在12月至次年2月之间。其生长周期为一年,如果生产严重缩减,生产恢复将受制于种苗成本与供应。

2018年,是山药囤货的好时机?

山药,南有“广山药”,北有“怀山药”,论质量药用含量广山药不及怀山药,此二者虽适销区域和渠道有差别,但南北市场均有流通。广山药主销南方市场,产品主要销往华南、华东、西南各省市;而怀山药的生产以北方为主,销售全国,怀山药产量和销量占据主流市场,主要消化渠道是药用、蔬菜食用、出口销售。

目前以河南、河北、山东、广西、广东等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区,其中河南、河北、山东、山西主要生产怀山药,而广山药主产于两广(广西、广东)地区,产地周边多形成集散集市,加工毛条和光条。目前国内已有多家大型药材市场和医药生产厂家在河南省焦作市定点收购或建立定点种植基地。

2018年,是山药囤货的好时机?

2. 山药历史价格

山药历史价格走势图

2018年,是山药囤货的好时机?

2012-2016年山药行情处于缓慢的下滑,2016年河南东部产区、湖北北部产区种植面积有所增加,山东老产区略有减少,河北大部产区与2015年基本持平,总体上山药种植面积减少。

随着近几年库存的消化,再加上受2016年7月中旬的持续强降雨天气影响,造成山药产区出现不同程度的塌沟、烂苗现象。其中河北邯郸、安国等地受灾严重,而河南、山东、江苏受灾相对较轻,因此2016年产新量减少,2017年初行情出现小幅度回调上升,之后出现略微的下滑,目前处于低价平稳运行中。

近期山药行情平稳运行,现市场毛条统货山药价格在10元左右,光条统货山药价格在21-25元,光片货山药价格在29-32元。

3. 山药种植效益

以前山药是以山药豆、山药芦头为主要繁殖方式,现在产区多以鲜山药切段进行繁殖。山药种植投入成本较大,管理费工,采挖难度较大。

每亩种植成本:秧苗需1000-1400市斤,按2017年春季2元计算,秧苗投资在2000-2800元,租地费1000元,机械耕地费500元,人工种植、管理、农药、化肥等费用合计1500元,采挖成本约在750-1000元。因此,每亩种植成本合计为6000元左右。

山药亩产鲜品约在4000-6000市斤,一般鲜品价格在2-3.5元,每亩毛收益在8000-15000元之间。故山药种植纯收益在2000-9000元/亩。

2018年,是山药囤货的好时机?

目前,种植怀山药所得的收益依然大于种植粮食作物的收益,从种植来说,山药有个特性:山药首次种植资金投入大(需要竹竿、秧苗、松土费用较大),大约6000元左右;但第二、三次种植可以省去物料费用,估算3000元左右。因此,如果价格不是很低,一般种植户不会轻易的改变初衷,仍然会选择继续种植2-3年。

4. 山药供需情况

山药是药食两用的大宗品种,近年来随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,其需求量呈稳步上涨趋势。

据有关数据不完全统计,目前我国山药需求量达到9-9.5万吨左右(折干品),山药作为蔬菜鲜品食用量占总量的70-80%,只有20-30%加工成干品光条或毛条,其中光条山药主要通过广州口岸出口到港澳台及东南亚地区,而毛条山药主要为国内各中成药厂家生产所需。

总之,山药的陈货库存在缓慢消化,新增低价库存也不大,库存处于消化阶段;而且山药的价格经过近5年的低位震荡盘整,目前山药行情的底部已基本形成,现在只是缺乏有利于上涨的时机。根据目前的情况来看,后市行情总体以震荡为主。

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