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吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

2018-10-10 10:12:39    来源:康美中药网整理

如今人民生活水平普遍较好,吃香喝辣那也是分分钟的事儿;但是压力往往也是伴随生活水平提高而提高,城市工作生活的人或由于自身原因、或迫于环境影响,容易情志不畅、焦躁易怒。

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

而中医认为:情志不遂、嗜食肥甘油腻辛辣之品,多会导致肝经火胜,表现面红目赤、急躁易怒、头晕头痛、胁痛、口干口苦、吐血、咯血、不寐、大便秘结,舌红苔黄等症状。对于此类情况,多用清肝泻火之品进行治疗调理。

槐花:性寒味苦,具有凉血止血,清肝泻火的功效,常用于治疗用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目赤,头痛眩晕。

槐花又是卫健委公布的既是食品又是药品的中药之一,在此推荐一个可用于清肝泻火的槐花药膳——槐花炒蛋。

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

槐花炒蛋

食材:槐花300克、鸡蛋4枚,盐适量、花生油适量

做法:

1、把槐花摘干净,去除叶子;

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

2、用清水洗净;

3、用开水煮开烫熟后过凉;

4、把槐花攥净水份;

5、鸡蛋打入盆中;

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

6、把槐花和适量盐加入搅拌均匀;

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

7、炒锅烧热加入花生油,放入槐花蛋液进行炒熟即可食用。

吃香喝辣肝胃上火?《槐花炒蛋》清肝泻火!

温馨提示:

1.日常应该保持心情舒畅,气机郁滞者可做扩胸保健运动以疏散气机。

2.饮食均衡,忌过食辛辣及肥甘油腻。

3.注意锻炼身体。

 

标签:
槐花清热药膳
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