药材种植的整枝、打顶与摘蕾技术方法

若想中药材种植的品质和产量得到提高，就得遵循它们的生长规律，而药材种植期间的整枝、打顶与摘蕾都是为了顺应药材生长发育优势的规律，通过整枝修剪可以培养骨干枝，形成良好的结构，保证药材生长旺盛，减少病虫危害，达到增产的目的;打顶与摘蕾则是使中草药各器官布局更合理，有利于药材优质高产的调控措施。那么接下来就为大家介绍下药材种植的整枝、打顶与摘蕾技术方法。

一、整枝

整枝(整形)是通过修剪来控制植物生长的一种管理措施。通过整枝修剪可以培养骨干枝，形成良好的结构;可以改善通风透光条件，加强同化作用;可以减少病虫危害;可以调节养分和水分的运转，减少养分的无益消耗，提高植物体各部分的生理活性;还可以恢复老龄植物的旺盛生活力。

修枝主要用于以果实入药的木本植物，但有的草本药用植物也要进行修枝。如栝楼，主蔓开花结果迟，侧蔓开花结果早，所以要摘除主蔓而留侧蔓。不同的药用植物及同一种药用植物的不同年龄，对修枝的要求亦不同。一般对以树皮入药的木本植物应培养直立粗壮的主干，剪除下部过早的分枝;以果实、种子入药的木本植物，可适当控制树体高度，注意调整各级主侧枝，促进开花结实。

对幼龄树一般宜轻剪，以培育一定的株形，促使早期丰产。对于有些灌木类，如枸杞、玫瑰等幼树则宜重剪。对于成年树的修剪多用疏删或短截，以维持树势健壮和各部分之间的相对平衡，使每年都能抽生强壮充实的营养枝和结果能力强的结果枝。修枝的时间南方一般在冬、夏两季，北方在春、夏、秋三季均可进行，但以秋季为主。秋、冬季修剪主要是修剪主、侧枝和病虫、枯、萎、纤弱及徒长枝等;夏季修剪主要是抹掉赘芽、摘梢、摘心等。修剪时还应考虑综合利用，如安徽将杜仲修剪的时间安排在早春芽快萌动之前进行，剪下的枝条可作插条用，其成活率可达70%以上。

修根只在草本植物中采用，如四川的附子、浙江的芍药等。附子修根主要除去过多的侧生块根，使留下的块根生长肥大以利加工;芍药修根主要是除去侧根，保证主根生长肥大，达到增产的目的。

二、打顶与摘蕾

打顶与摘蕾都是使植物各器官布局更合理，有利于药材优质高产的调控措施。

1.打顶

摘去顶芽，是破坏顶端优势，抑制主茎生长，促使侧芽发育。如菊花适时摘除顶芽可促进侧枝生长，增加花朵，提高产量;薄荷在分株繁殖时，由于生长慢，植株较稀，去掉顶芽，侧枝很快生长能提早封行，附子适时打顶并不断除去侧芽可抑制地上部生长，促进地下块根膨大，提高附子产量。打顶宜早不宜迟，应选晴天进行，以利伤口愈合。

2.摘蕾

植物为了繁殖后代，总是把养分优先供应生殖器官。摘除花蕾抑制了生殖生长，转而促进营养器官的生长，凡是不以种子果实作药或不采籽的中草药都可摘蕾提高产量。已报导摘蕾增产的中草药有白术、桔梗、人参、黄连、三七等十几种。

此外，关于化学除花已有报道，例如用乙烯利1000毫克/升于桔梗盛花期喷施可增产45%。

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