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灵芝的食用方法 灵芝泡酒补脑益智强身体

2017-03-06 13:56:53    来源:康美中药网整理

灵芝一直是人们传颂的有着奇功良效的“神草”,在古代影视作品当中,灵芝甚至是有着起死回生作用的“妙药”。但是不知道大家有没发现,电视里面所讲的一株难求的灵芝在现实当中其实也并没有如此地稀有,在很多的药店、药市,各种大小的灵芝还是有不少的。还有不少店会展示有一瓶瓶泡着的灵芝酒呢。那么,以前这么神奇的灵芝在当今的食用方法都有哪些呢?

灵芝的食用方法:

灵芝酒

灵芝酒

灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升。将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用。每日早、晚各1次,每次10-20毫升。可以起到补脑益智,强壮身体作用,适用于身体虚弱,智力减退者。

灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

灵芝银耳羹

灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症。

灵芝煲乌龟

灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。具有滋补健身,养血安神作用,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

灵芝薄荷饮

灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250mL。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。

灵芝清补汤

灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。将灵芝等药材浸入6000mL水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250~300mL,吃肉喝汤每天1次。具有清润提神,健脾开胃作用。

推荐阅读:

《灵芝的品种档案》

《灵芝的采收与加工方法》

《灵芝如何鉴定》

《灵芝加工技术方法》

《辨别灵芝优劣》

 

标签:
灵芝食用方法药膳
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